仇婆抄手加盟

重庆筷乐食光餐饮管理有限公司成立于2008年，位于重庆市江北嘴IFS国金中心，仇婆抄手隶属于重庆筷乐食光餐饮管理有限公司，成功打造了《仇婆抄手》《仇婆小面》品牌。是抄手品类唯一荣登CCTV-2的品牌。现有重庆直营店50家，直营店数量在重庆遥遥领先，全国加盟店337家，代理商20家，并在快速增加中。目前《仇婆抄手》已经成为全国抄手行业领军品牌，预计2020年增开100家直营店，2021年全国各类门店突破5000家，是《仇婆抄手》品牌持有人。

在行业内率先提出“运营+营销+人才”三位一体的全方位餐饮连锁方案，共同组建了餐邦餐饮商学院，解决餐饮创业者“会开店不会营销，会营销不懂开店，不会人才培养”的根本问题，帮助餐饮创业者少走弯路，提高餐饮创业成功率，为广大餐饮创业者赋能!

仇婆抄手品牌优势

一、11年品牌匠心沉淀，重庆小面、重庆抄手品类直营门店数量和经营影响力重庆地区第一!

二、门店存活率高，公司重庆主城58家直营门店实现全部盈利，300多家加盟店存活率95%!

三、公司做一个产品坚持十年，坚守“长期主义”的价值观，坚守正道成功，不浮夸，和公司合作有保障!

四、重庆小面商会会长、重庆餐饮商会小面分会会长单位，该领域影响力第一!

五、CCTV2《消费主张》栏目，重庆唯一面食类上榜企业!

六、《仇婆》荣获重庆烹饪协会《重庆餐饮名店》、重庆电视台《最具影响力的重庆小面品牌》《最具影响力的重庆抄手品牌》双冠军!

七、品牌已获数千万级别融资，已启动《百店齐开》计划，计划一年时间再开100家直营店，品牌势能不断拉高!

八、餐邦商学院全方位赋能，对《仇婆抄手》代理商，从营销、招商、运营、人才培养等维度提供全方位支持，让代理商成为真正意义的总部分公司，真正的轻松赚钱!对于《仇婆抄手》加盟商，从营销、运营、人才培养等方面提供全方位服务，确保开一个店养一家人!

餐饮人调动员工积极性的八个方法

1、建立共同的目标

有了一个目标，团队就可以对团队成员产生强大的吸引力，从而增强团队的凝聚力。只有组织成员在思想意识上高度统一没有分歧，才能确保措施从上之下具体贯彻落实，保证项目内部个体力量与目标方向相同，避免“内耗”现象，大大提高生产效率。

2、让员工说该怎么办

首先，安排工作时让员工了解事情的背景和原因。我们通常认为由于高一级的管理者更加广泛的接触以及其所处的职位高而相应承担的责任、考虑的问题都更为重要。所以上级对下级布置任务时，上级只需说明要求，而下级一般必须遵照执行。但如果员工不了解事情的背景和原因，他只能完全按照项目店长的表面意图去工作，不敢也不愿越雷池一步。执行过程中遇到的任何特例问题，他都要汇报，因为他不知道怎样处理以及如何处理是正确的。

在任务执行过程中，遇到意外情况，让员工提出解决方案。管理级别高并不意味全能。在专业问题上，专业技术员工可能提出更加合理化的方案。不同的管理级别只能代表不同范围团体的利益，不同的思考角度。因此，让员工提方案而由店长审批绝不意味他领导店长。相反，是用他的专业角度弥补店长的不足。

让员工了解事情的背景和原因，并且在特例情况下让员工说怎么办不仅能够提高工作效率，使决策更加合理化。更重要的是培养员工的思考习惯，激发他们的主观能动性，增强员工在团队中的主人翁精神。

3、明确任务要求

管理者经常会向组织成员下达工作安排。在安排时，尽量明确任务的详细要求、责任人、完成时间。如果一项工作涉及多人，还需明确各人的分工或者主要的负责人。

明确的要求可以避免员工之间的责任推委，极大的淡化了可能出现的管理矛盾。并且在目标考核中，明确的要求是考核的前提条件。

4、“Push精神”

任何“目标管理”都不会自动实现。在项目实施的过程中，我们通常将项目目标在时间坐标上量化成诸多子项目或是任务。但无论这种量化分割多么详细、多么具体。目标都不会自动实现。把划分好的任务扔给员工，只知道等待结果的“耍手掌柜式”的管理是项目店长要极力避免的管理方式。任务下发后，要经常询问员工的执行情况，进度情况。

一方面，根据执行具体问题及时调整原任务中不合理的要求;另一方面，对于员工已经完成的部分要给予肯定，并鼓励他们继续努力完成后续工作。对于员工在工作遇到的问题和困难给予有力的帮助。要让员工时刻感受到自己正在紧张为之付出努力的工作在上一级管理者心目中很重要。从而进一步激发员工的工作热情。

5、肯定你的员工

有的管理者认为作为领导在下属面前一定要威严，这样说话才有威摄力。而下属有问题也不敢或不愿向领导反应。如果店长和员工之间形成这样的对峙关系，工作的开展将会变得事倍功半。长此以往，员工还可能对店长下发的任务产生抵触情绪，严重的可能会直接影响到项目的实施。其实肯定和赞扬作为一种低成本、有效的激励形式早已被多数的管理者广泛使用。经常的与员工沟通，对他们做出的成绩、取得的成果提出肯定和表扬，不仅会激发员工的工作热情，更能提高店长和员工的沟通指数。管理学中著名的“三明治技巧”正是充分运用了肯定赞扬的效力来达到批评指正的目的。

店长不仅是的管理者，同时也应是组织成员的“啦啦队”，为他们鼓气加油。

6、创造学习氛围

提供学习机会学习、培训在当代社会中越来越频繁的出现在企业招聘中关于福利报酬的说明中。这足以证明学习的机会在多数员工心目中的重要程度。培训机会的创造可能更多得需要依靠企业的支持。但学习氛围的创造则是项目店长义不容辞的责任。

建立日常学习机制，提供员工相互交流的机会，搭建技术、经验共享的平台，以致在项目组织成员中创造出学习的良好氛围都是店长应该做的。通过这些方式，可以极大提高员工工作的自主性和热情。让员工在工作中学习，又在学习中增强工作的热情。

7、听取员工的抱怨

店长在项目组织中究竟扮演什么样的角色?通俗的可以称做领导(leader)，时髦的可以说是店长人(manager)，但是更为恰当的应该是协调人(coordinator)。一个协调项目组织中各项人力资源、物力和财力在规定的时间达到预期目标的人。

因此，店长应该经常注意员工是否有不良表现。这不仅仅影响到目标和任务能否达成，而且不良的思想、行为、情绪具有的传染力，很容易形成团队的不良风气，沉淀为团队的不良价值取向，积重难返。看到有不良表现的员工，应主动与其交流，注重事实。而不是听取他人的评论，轻易断言，妄下结论。对于遇到需要帮助的员工，应帮助员工解决困难;对于思想偏激的员工，应帮助员工了解事实真相，使其尽早恢复工作的热情。

8、展现人格魅力

员工服从店长的命令是因为项目店长的权力。那么店长的权力基础又是什么呢?权力显然来自更高组织裁定的合法权，但保证这一权力更重要的应是专家权和典范权。要想使员工心悦诚服地听从命令，店长除了必须拥有广泛的专业知识，还必须拥有值得员工尊敬的人格魅力。

所以我们在餐饮行业中，我们的店长在对于底下的员工时，一定要掌握合适的方法，这样才会积极地调动我们员工的积极性。