宰牛场火锅加盟

重庆宰牛场火锅在2006年在凤鸣山建成第一家，虽是没有几年的时间，但重庆宰牛场火锅在重庆现在是家喻户晓了，只是一个新兴崛起的一个新品牌火锅。

重庆创富餐饮文化有限公司是一家集餐饮产品研发、物资配送、实体经营、连锁加盟等为一体的新锐民营企业。通过近十年发展，现拥有“宰牛场纯鲜火锅”、“过河船鱼食府”、 “大家品养生汤”、“亮仔香辣蟹香辣虾”、“重庆最大的屠宰基地”等经营品牌或项目。公司以“让生活更回味”为经营宗旨，发扬“牛劲十足，牛气冲天”的创业精神，推陈出新，博采众长，在全国率先倡导纯鲜火锅，赢得广大消费者青睐和加盟商追捧，从而得到社会广泛认同和赞誉，先后荣获 “重庆市十大名优火锅”、“中国名火锅”、 “中国名宴”、“中国名火锅宴”、“中华知名火锅”、 “全国绿色餐饮企业”、“特许连锁合格企业”、“诚信连锁企业”、 “重庆火锅协会常务理事单位”、“重庆餐饮商会副会长”等称号。

重庆作为中国火锅之都，公司始终把宰牛场纯鲜火锅作为其主营项目。宰牛场纯鲜火锅，纯正鲜香，地道重庆味。在充满创业激情的董事长曾德亮领导下，积极借助餐饮文化专家力量，拟通过公司带领的执行团队努力，永做“中国纯鲜火锅第一品牌”!“宰牛场”不仅是公司拥有的品牌，更是重庆火锅发祥地的象征。公司将责无旁贷地使“宰牛场”永远成为纯正重庆毛肚火锅的标志。针对牛肉营养高、口感好、脂肪低的特点，公司研发人员围绕“讲营养、吃全牛”的主线进行重点开发，逐渐形成了独具特色的全牛系列火锅，并且一些配套产品已获得专利。

随着这几年的发展，重庆宰牛场纯鲜火锅公司推陈出新，博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养、吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业独具特色的全牛系列火锅和全牛系列中餐大菜。以及享有专利的系列配套产品。(1)特色浓郁的宰牛场火锅底料;(2)全牛系列招牌菜等。从而形成本公司独树一帜的全牛系列精品餐饮文化。“宰牛场”火锅：是一个集众家之长，又完全区别于第一代传统火锅的新锐品牌，该产品无论锅底、配料、味型、功效、操作流程等都独具特色;锅底：爽口开胃，视觉直观、食用实惠;管理：更简单、更实效、意规范化操作----正因为有这些独特之处，所以才有“她”今天蓬勃的发展和特有的商机。目前，重庆宰牛场火锅在全国有近200余家加盟连锁店。

宰牛场纯鲜火锅产品讲到独到、独有、独尊，有竞争对手求异，与消费者求同。

宰牛场火锅加盟前景：

中国餐饮业一直保持高速发展的状态，2011年我国餐饮收入突破2万亿元。2010年度我国餐饮百强企业营业额为1395.84亿元，比2009年度餐饮百强营业额增长了11.69%，占2010年全社会餐饮收入的比重为7.91%。2010年度百强企业直营店资产总额346.36亿元，直营店利润总额超过60亿元，直营店从业人员约28.74万人。

从经营业态来看，餐馆酒楼、快餐送餐以及火锅类企业依然是百强榜单中的主力军，占据了84个席位，与2009年度相比多了4个席位。前10强涵盖了除西餐外的所有业态，火锅类企业依然是前10强企业中的佼佼者，占据4个席位，紧随其后的是餐馆酒楼和快餐，但从前50强来看，餐馆酒楼类企业多于火锅类企业。

快餐类企业虽然从前10强和前50强的席位数来看，不及火锅及餐馆酒楼类企业，但上榜企业的营业额总和高居榜首，占百强企业营业额的比重接近40%，比餐馆酒楼和火锅类企业的占比约高出了15个百分点。2011年百强企业中火锅业态营业额321.26亿元，占比23.02%。连锁经营在中国的历史还是比较短，只有二十几年的历史，但是连锁经营在餐饮服务领域的魅力和功能作用已经不容置疑的，全国百强餐饮企业当中90%都是连锁经营，连锁企业通过现代工艺的加工提高了食品的加工速度，并且能够适应大规模市场的需求，有效降低了成本。