重庆炽小面企业信息:
| 品牌名称 | 重庆炽小面 |
| 全国门店数 | 1101家 |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 成立日期 | 2015-06-17 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆小面道餐饮文化管理有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市九龙坡区九龙园区蟠龙大道68号34幢附119# |
| 经营范围 | 餐饮管理；餐饮文化传播；餐饮策划及咨询；市场营销策划；企业形象策划；餐具、餐饮设备以及相关配套设备批发、零售；货物进出口（不含国家禁止或限制进出口项目）。**【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】 |
重庆炽小面品牌介绍:
重庆炽小面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。
重庆炽小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又更具包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。
重庆炽小面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。
重庆炽小面凭借自己的独门秘籍，辣而不燥，看似很辣，但麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆炽小面更具个性的味道。
经过多年的磨练改造，至今为止，重庆炽小面品牌知名度不断的提升。现在重庆炽小面在餐饮行业也小有名气，在发展过程中，重庆炽小面始终坚持“味道为主、技法为媒”，秉持老味道的传承与新思路的拓展相结合，同时注重规模化、标准化的品牌延伸。以新思路推广老味道，以老味道打开新市场。