洞子火锅企业信息:
| 品牌名称 | 洞子火锅 |
| 全国门店数 | 174家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆洞之香餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市南岸区江南大道8号3栋23-8号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
洞子火锅品牌介绍:
1976年，由临江门街道出钱，在临江门下穿道城门洞里，重庆家国营火锅馆诞生了，那时候摇的是蒲扇，烧的是煤炭，称的是斤两，掌勺的是一对周姓的兄弟。这家火锅店就是传说中的“临江门老火锅”，也就是“洞子火锅”的前身。临江门老火锅是重庆独树一帜，在采料、口味和烹饪技法上沉淀和树立了古老巴渝美食文化中不可超越的品牌形象。
洞子火锅源于重庆火锅发祥地——重庆临江门洞子码头文化，历经百年骤变，已经成为重庆带头者代表火锅品牌，是集重庆火锅技术研发推广、重庆火锅底料加工生产、重庆餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。洞子火锅是八十年代末临江门洞子老火锅的再现与传承，以其还原重庆正宗老火锅熬制的独特方式被火锅控推崇，采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的传统工艺而名噪四方。
洞子火锅立足发展的根基是产品的研发、技术的创立、管理团队素质的提升。决胜市场的核心优势是企业核心领导团队，公司未雨绸缪前瞻发展思路，与时俱进创立战略思维，并以开放的优惠政策、博大的合作胸襟，诚邀更多的产业伙伴加盟合作，共谋创富大计，为更多拥有创业梦想的人提供广阔的事业发展空间。
公司理念：
奉行的连锁理念：合作伙伴如兄弟。
打造的服务理念：对待顾客如亲人。
执行的管理理念：善待员工人。