重庆牛肉面企业信息:
| 品牌名称 | 重庆牛肉面 |
| 全国门店数 | 90家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 蚌埠经济开发区谢勇面馆 |
| 公司地址 | 安徽省蚌埠市龙湖新村86-1号 |
| 经营范围 | 早餐加盟 |
重庆牛肉面品牌介绍:
重庆牛肉面致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系。在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系。为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、服务规范，技术培训、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方。
餐饮加盟关键的就是有个好的生意，而重庆牛肉面就拥有这样全面的优势，在市场上的发展也非常的有人气，实力商机，创造更加广阔的前景未来，自然就受大众消费者们的期待与喜爱。重庆牛肉面连锁品牌一直致力于大碗牛肉面的生意，经过发展之后也逐渐的形成了自己的专业特色市场发展更加的受人们喜爱。
有人气有广阔前景，创造的市场时代也自然是非常不错的。重庆牛肉面连锁品牌成就了更多人的期待同样的创业市场也格外的不错。重庆牛肉面打造出了更多更好的现实市场，商机更加专业，在后续的成长中也逐渐的展现出了更多更好的加盟创业市场，行业发展相当的不错。如今重庆牛肉面也更加受人们喜爱。
重庆牛肉面做法：
1.将牛肉洗净，切约3cm左右的块。老姜去皮拍碎剁成姜蓉。
2.牛肉入凉水锅，水开后，撇去浮沫，捞出牛肉(荡尽浮沫，去除腥味)。
3.炒锅中倒入食用油，加牛油化开后放入姜蓉，豆瓣酱炒香。
4.将牛肉放入炒锅中，加醪糟水，五香粉，辣椒面炒匀。
5.倒入牛肉汤或清水，刚好没过牛肉即可，加小块冰糖。大火烧开后，小火慢炖约1.5小时
6.面：面碗中加适量盐，味精和花椒面，放入炖好的带汤牛肉。(喜辣可加入糊辣壳或油辣子)面煮好后放入碗中，撒上葱花香菜即可(香菜必须有)