百膳珍企业信息:
| 品牌名称 | 百膳珍 |
| 全国门店数 | 4966家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 股份制 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 长沙市 |
| 所属公司 | 湖南百膳珍餐饮文化管理有限公司 |
| 官网网址 | www.csawt.com |
| 公司地址 | 长沙市天心区芙蓉中路三段380号 |
| 经营范围 | 熟食 |
百膳珍品牌介绍:
百膳珍始建于晚清时期百膳珍店，发展至今已经有百年历史，每当滚烫炉灶喷出热气后，一股朴鼻的香气就会扑鼻而来，令馋涎欲滴，是众多苏州市民改善伙食招待亲朋好友为选择食品,随着社会的变迁，百膳珍店不断地改革食材做法，百膳珍把美味食材的清香显露了出来，积极的响应广大消费者对味道的需求，把味道放在首位。
百膳珍突破了传统凉卤菜的售卖模式，与传统菜市场的凉卤菜摊位相比，我们坚持只选择优质的临街铺位及大型生鲜超市店面。在提供与众不同特色菜品的同时，我们精致的装修、干净卫生的店面、现拌的操作模式、专业热情的服务、标准的制作流程以及严格的温度控制，给消费者留下了深刻的印象，市场反响也非常不错。
百膳珍店面自发展以来，有名品种除制造酱鸭、三珍头肉、五香酱肉、苏式拆烧等20多种传统苏式卤菜外，有随着消费者口味的变化，开发出了猪头糕等几十种独特风味的苏式卤菜，产品质量及销量在同行上名列前茅，好评如潮。百膳珍始终以消费者口味为中心，不断了解消费者，走进消费者，站在消费者的立场，审视每一道泡菜的做法和味道。
百膳珍是一种独特的菜肴，他摆脱了传统的做菜方法，采用烹饪煮烧等多道工序，极终形成的多种口味的卤菜，渐渐地形成了自己独特的口味，慢慢的不仅仅出售生肉，而且也做出各种肉类做出的卤菜，其口味入口即化，清香久存，让人吃完后回味无穷，犹如置身于仙境。