蔡先生港式铁板炒饭企业信息:
| 品牌名称 | 蔡先生港式铁板炒饭 |
| 全国门店数 | 1785家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2020 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 西藏 |
| 所属城市 | 拉萨市 |
| 所属公司 | 城东米先生港式铁板炒饭 |
| 公司地址 | 拉萨市城关区河坝林社区波林卡路10号2号商铺 |
| 经营范围 | 餐饮；酒、饮料销售 |
蔡先生港式铁板炒饭品牌介绍:
蔡先生港式铁板炒饭精选优质大米和上等调味料，放置在木桶里经过多重工序烹制，出来带着淡淡木香味，这样蒸制出的饭原汁原味，高度保留了大米营养精华蛋白质，再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加，放在铁板上一炒，形成一种新形态的轻餐饮模式。
蔡先生港式铁板炒饭，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超级炒饭，其在香港尖沙咀、铜锣湾已有十多家直营店。用木桶蒸饭技术，其制作工艺古朴独特，据说是两千多年前古老的原生烹调方法。千挑万选，他选中了行业里复制率高，但口味独道的炒饭单品。于是他亲自走遍祖国大江南北，品尝了国内很多铁板炒饭，但始终感觉味道有所欠缺。
蔡先生凭一碗板炒饭其制作工艺古朴独特，是采用杉木木桶来蒸米饭，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等东北大米，精选上等调味品，放置在木桶里，采用现代环保蒸汽工气蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。
这样蒸出来的饭原滋原味，高度保留了大米营养精华与蛋白质，再配上高品质食材，还可按个人口味添加喜爱菜品，经过260度的高温铁板爆炒，米饭接触铁板的瞬间锁住大米内部的水分，让大米的口感更为Q弹，口感更佳。随着现在大家生活的快速发展，生活节奏不断变快，市场中也就出现了很多快餐美食品牌，蔡先生港式铁板炒饭是众多快餐美食品牌中很得到众多消费者们喜爱的品牌，很好的满足了现在大家对于快速就餐的需求。蔡先生港式铁板炒饭加盟带你带领快餐市场！