季掌柜一碗鸡企业信息:
| 品牌名称 | 季掌柜一碗鸡 |
| 全国门店数 | 1197家 |
| 注册资本 | 500万人民币 |
| 成立日期 | 2014-05-20 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 聊城市 |
| 所属公司 | 聊城鑫涛餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 山东省聊城市东昌府区健康路南首威尼斯花园15号楼111室 |
| 经营范围 | 酒店管理服务；水产品加工、批发（仅限初级加工品）。（上述经营项目依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。 |
季掌柜一碗鸡品牌介绍:
季掌柜一碗鸡用简单的厨艺来还原食材的本味，在浮躁的今天已不是单纯的口腹享乐，更像是一种怀旧的味道，记忆中爱的味道，关于家的味道。
季掌柜一碗鸡传承千古秘卤，不断升级进行科学调配，特别添加多种名贵天然养生药材，拒绝任何色素和添加剂，更好的满足现代人群口味，口味一绝，不可仿制。传承三国风味和文化，品位舌尖的原卤真味，用卤味去感受历史。
季掌柜一碗鸡用简单的厨艺来还原食材的本味，在浮躁的今天已不是单纯的口腹享乐，季掌柜一碗鸡更像是一种怀旧的味道，记忆中爱的味道，关于家的味道。季掌柜一碗鸡传承千古秘卤，不断升级进行科学调配，特别添加多种名贵天然养生药材，拒绝任何色素和添加剂，更好的满足现代人群口味，口味一绝，不可仿制。
季掌柜一碗鸡传承三国风味和文化，品位舌尖的原卤真味，用卤味去感受历史。季掌柜一碗鸡规范化卤制标准，特有十三道工序环环相扣，恒温技术，口感上佳，卤品色泽红润，香味四溢，有着醇厚的口感，还有种特别的熏香味，沁人心脾，回味无穷。
季掌柜一碗鸡采用六十五种名贵中草药材和数十种特色;卤料，天然碱性物质水制成的高汤，慢蒸久焖，使鸡肉纤维软化，饮含水分，不腻不柴，丰盈鲜美。先用卤汤吊，再蒸出来，蒸完不用再煮，能够极大软化保留原材营养，蒸出来的营养是煮出来的三倍以上，和传统卤菜有所区别，形成差异化竞争优势。