蓉匠川串火锅加盟

大斌家串串火锅隶属于永州市大斌家串串火锅有限公司，一种全新的火锅经营、消费模式赢取大部分其它火锅的消费人群，消费者不会被自助火锅的环境、档次、以及经济状况所约束。它以低廉的价格、丰富的菜品、火爆的就餐环境而吸引广大消费者。

公司介绍：

永州市大斌家串串火锅有限公司以私房火锅和串串火锅闻名于长沙，二度登上都市都市新闻的“大斌家串串火锅”登陆株洲!坐落在芦淞区中心广场建设中路广冶大厦一楼临街铺面，株洲老体育局斜对面。餐厅有两层，LOFT装饰风格，暖色的灯光配上复古的小配饰，感觉舒适清新。

大斌家串串火锅突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式。保留传统的基础上融入后现代的时尚风格。打破传统经营模式，全面提升软、硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助火锅菜品特色健康营养，风味独特。

品牌特色：

为了保证大家用吃三流火锅的钱吃上一流火锅的菜，公司自己购买先进的火锅底料生产设备和引进先进的质量检测设备，力求做到健康，营养的火锅文化。以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督;较大限度满足客人的需求，力求做到尽善尽美。串串火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都彻底颠覆了传统火锅的模式。

大斌家串串火锅成立以来，通过几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不断创新，形成了独具特色的火锅文化与产品加工技术。公司系湖南火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩。大斌家串串火锅经过多年的经营与发展，如今已拥有自己的培训机构、食品加工厂。餐饮管理公司等多个实体单位，不但具备火锅的专业化技术。

市场前景：

数据指出，北京以5608家火锅店和3778个火锅品牌的保有量，成为了5大城市中防止无愧的火锅界老大，其拥有的火锅店数量分别是上海的2倍和广州的3倍，这种压倒性的优势在之前任何一次餐饮数据盘点中都没有出现过。

尽管火锅已经完成中国餐饮业态龙头的霸业，尽管北京、上海、广州、深圳、南京5座一线都市拥有超过15000家的火锅门店，但一个有趣的现象是在方橙的数据库当中，这5座一线城市的超过15000家火锅店中，只有5.9%入驻了购物中心。

由于民间基础雄厚、市场存量巨大等因素，我们发现，方橙大数据中的5大城市10大火锅品牌所开的门店数量，只占到整体的5.9%，这说明，在火锅市场中，巨头品牌并没有完成强势的市场垄断，资本依然处于一个分散的姿态，在这样一个充满活态的市场，资本也在向此处倾斜。