大城小爱餐厅加盟

大城小爱餐厅简介大城小爱餐厅自成立以来公司先后被授予中华摄生理事会会员单位、中国餐饮行业十大具有影响力品牌、中国十大具有公信力餐饮连锁加盟机构等等荣誉

大城小爱餐厅以其时尚前卫的风格、丰富精致的菜品、好吃不贵的价格、亲切舒适的感受，收到了广大消费者尤其是青年群体的喜爱

在沿袭了大城小爱餐厅以往风格特点基础上，又融入了新的时尚元素，更有风格和情调

品尝大城小爱餐厅的美食，体验时尚的就餐氛围，不约而同的给予了赞誉与好评

大城小爱餐厅致力于为大众消费人群提供具有特色的传统菜品，营造优雅舒适的用餐环境

以意想不到的价格享用待遇

自创立开始，为了满足顾客对美食的不断追求，大城小爱餐厅总部不仅笼络众多名厨且收集本帮菜正统的制作方法，完成200余个经典菜式，并不间断的定期更换菜单

作为宁波本帮菜餐厅之一，大城小爱餐厅餐厅部秉承着至善至美，追求的企业精神，从精挑细选原材料做起，在创造美食的每一道工序严格把关，即使平凡也透出新意，打造餐饮行业的着名品牌

大城小爱餐厅致力于餐饮领域，以满足现代人饮食消费需求，营养、健康为已任

大城小爱餐厅的卖点就是这三个字：精，敬，净

我们为尊敬的顾客提供精心的服务和洁净的产品，餐厅一切活动都是围绕这三个字开展

餐厅的风格，用三个词概括：简单，营养，好味道

平常老百姓都可以吃到的简单的食材，简洁干净的装修，从健康营养的角度出发，研发菜品

尽量保留菜品的原汁原味，不使用任何化学添加剂来取悦客人视觉和味觉需求

大城小爱餐厅的招牌菜，大城小爱鱼头王，其头属湘菜系，是湖南的一道名菜

以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味一格

菜品色泽鲜亮、味浓、肉质细嫩

肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口

黄灯笼辣酱风味、辣味十足，辣而不上火，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气

湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了不错体现

蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣

入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！来大城小爱的客人，都心心念念必点这道菜，鱼头的鲜与辣，已经成为大城小爱特有的代表与韵味

还有，糯米蒸排骨是一道色香味俱全的汉族传统名点，属于川菜系

选糯米泡透，再与排骨一起蒸，既营养，也有丰富的口感

在中国的饮食文化进程中，初是将食物放在火上烧烤，叫炙，而后发展为透过水为媒介把食物煮或者煨炖至熟

蒸是饮食技术发展的一个高度，对于火候和时间长短的拿捏都很考究

对于蒸排骨而言，在蒸笼底下放上甜玉米，玉米的甘甜清爽正好中和了排骨的腻，它的香味萦绕三日，不得不再回首，我心依旧