大王油茶企业信息:
| 品牌名称 | 大王油茶 |
| 全国门店数 | 54家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆河里活文化传播有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市沙坪坝区磁器口正街76-2-4 |
| 经营范围 | 餐饮服务、餐饮管理 |
大王油茶品牌介绍:
大王油茶是成都的特色小吃，也是当地人很感兴趣的一道美食
有很多去过那里的人都会品尝这样的小吃，其实简单来讲就像藕粉一样，也很像一款芝麻糊，黏黏稠稠的，很好吃，吃起来很享受也很舒服
因为颜色像油一样黄黄的，又感觉在喝茶一般，所以大家会在早餐或者下午茶的时候享用
在口味上稍微有些辣，不过会加上一些馓子和酥脆的黄豆，吃起来满口清爽酥香
制作的过程是加上了糯米粉、馓子、花生米、葱花、芝麻油等原材料
不过基本的搭配比例一定要完全掌握，在两种主要材料的搭配以后会加上清水，均匀的进行混合成糊状以后，再加上适量的水烧沸，倒入锅中，不停的搅拌，再慢慢熬制以后就可以是大家喜爱的油茶
出品以后外面会撒上一些黄豆等调味料，吃起来很简单，而且因为做法简单，原材料更容易购买，所以在很多地方开店都可以获得很大收银
对于成都人来讲，每天早上都要打油茶，有的家庭甚至一日三餐都要享用
而且在各个地方统一的称呼都是用打，是因为那地的饮食习惯不同，所以味道上也就有不一样的风味
在传统的油茶制作中，是以老叶红茶为主要原料，用油炒至微焦，冒出浓浓的香味，加上一些食盐和水煮沸，同时也会加上生姜，味道很涩，其中也带着微辣
总之，这是一个不分季节，每天早晚都可以吃的小吃，客人只要到来，随时提供美味
现在，大家都知道成都是中国的长寿之乡，而这样的秘诀跟油茶也有着很大的关系，所以现在加入相信可以让您获得很多的成功技巧