黛富德酒庄加盟

黛富德葡萄酒产自南澳克莱尔谷，克莱尔谷是南澳历史悠久的葡萄酒产区，纯净的空气，海洋大陆完美结合的气候，优质的土壤营养，充沛的阳光，这一切都成就了黛富德这款无可比拟的佳酿，酒质稳定，风味多样，浓郁丰满，这就是大自然的恩赐——黛富德葡萄酒。

1988年，黛富德家族投资200万澳元，在世界闻名的澳洲巴罗莎山谷建成了现代化的葡萄酒酿造庄园。庄园占地10英亩，周围环绕50公顷优质葡萄园。庄园采用了先进的不锈钢发酵罐和全自动气囊式压榨机，以确保每一瓶酿造出来的黛富德美酒都能展现最佳的澳大利亚阳光!

精心采摘的葡萄原料，专业的生产工具，庞大的生产规模，这一切都让黛富德葡萄酒获得了越来越多消费者的青睐。在新世界葡萄酒名声大噪的今天，黛富德酒庄也开始肩负起以市场为导向的目标，被旧世界葡萄酒垄断的中国市场也将迎来越来越多元化的局面。

品牌故事

20世纪30年代，世界经济大萧条，英伦爱尔兰的黛富德家族远渡重洋，来到澳大利亚，希望能够开辟一片新的天地。他们将从法国所带来的赤霞珠、希拉等葡萄苗种种植在家园附近，以确保欧洲的葡萄酒文化得以延续。

20世纪40年代末，已成材的黛富德葡萄园开始产出令人动容的果实。家族的第一代移民——伊恩黛富德，开始尝试在家族大宅后花园生产手工葡萄酒。在繁复的手工采摘、破皮、发酵、压榨等一道道工序后，原酒被黛富德家族贮存于法国橡木桶中，以待将来宴客之用。在两年后的一场贵族聚会之中，刚刚出桶的黛富德美酒震惊四座，就连在座的法国宾客也说，“这能媲美最上等的法国美酒!”

20世纪50年代，黛富德家族开始正式投身于葡萄酒行业中，伊恩黛富德，也顺理成章成为了黛富德庄园的第一任酿酒师。

在接下来的10年中，伊恩不断买入阿德莱德以北的土地，以种植优质的法国葡萄品种，并在巴罗莎腹地修建壮美的黛富德庄园。如今，黛富德庄园坐拥南澳州各主流产区约110公顷的葡萄园，其中有60年以上的老藤葡萄30公顷。

品牌产地

该产区出产的赤霞珠(CabernetSauvignon)品种酒一直为世人所称道;这些酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，其口感极为均衡，单宁十分细密;库纳瓦拉的西拉(Shiraz)品种酒普遍带有覆盆子和黑胡椒的香味;此外，产区还有一些其它的葡萄品种也能够酿制出优质的葡萄酒。如霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)的混酿酒，歌海娜(Grenache)品种酒和长相思(SauvignonBlanc)品种酒就是许多酿酒厂的保留酒款。

品牌起源

库纳瓦拉(Coonawarra)：地处南澳州东南角，以盛产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)而见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区;库纳瓦拉(Coonawarra)位于南澳大利亚州的石灰岩海岸(LimestoneCoast)地区，以出产优质红葡萄酒闻名于世;其西北侧是临海的本逊山(MountBenson)产区，正北面为拉顿布里(Wrattonbully)产区。库纳瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤;该地区为地中海气候，南部的海洋对这里的气候有冷却作用，葡萄生长期的降雨量较低，所以葡萄园一般都需要灌溉。