福鑫记火锅加盟

福鑫记火锅品牌是属于深圳市福鑫记饮食管理有限公司创建于2007年2月，经营模式是直营店 +加盟店。是一家得到卫生部门、工商部门发证认可的综合型大型连锁餐饮 企业。拥有3000平方米的配送中心、广西走地鸡养殖基地、清远鸡养殖基 地、腐竹加工基地、蔬菜种植基地、餐具洗洁厂等。 企业下属的：福鑫记猪肚鸡连锁餐厅是深圳第一家以行气养胃、滋补 强身为特色的、品种最齐全的、味道最地道的养生、健康、专业特色菌汤 餐馆。

特色的装修、大众化的消费、出品的统一、行业的规范，以优质、 放心、健康的餐饮理念呈献在广大食客面前。拥用厨房配送中心及全 自动洗碗机设备，所有碗筷餐具都经严格的清洗—消毒—配送—到餐桌上， 是目前深圳市唯一带洗碗机只供内部不对外的餐饮企业。福鑫记建立食品 连锁化运作模式：所有特色原材料从源头—生产基地—运输—储藏—清洗 —加工—到餐桌上都有专人严格地跟进，让食客在享受新鲜美味的同时更 能享受用餐的干净和放心。

公司成立以来，已培养出大批专业管理精英人才。公司发展迅速，到 2012年已成功开设了45家分店(深圳15家直营店)。福鑫记是介于 传统火锅与养生汤的完美结合体，是带给顾客与众不同、耳目一新、全新 体验舌尖上美味的盛宴，是一场火锅革命。 体验舌尖上的美味，享受特色就餐环境，尽在福鑫记。

品牌故事

福鑫记猪肚鸡的创始人徐先生向来对美食情有独钟，平时闲余便会遍访各地特色美食。

一次偶然的机会，徐先生经一山村小馆，尝到了一份味道极其鲜美的汤品。正是出于那股被引爆的舌尖体验，便开始了他长达18年、研究猪肚鸡系列美食的传奇之路。

2007年2月，福鑫记将猪肚鸡推向了大众食客的餐桌，让深圳的好食客们率先品尝到这道养生又美味的猪肚鸡极品汤锅。

自2007年到2020年，13年的时间里，福鑫记的大厨们一直持续对各种食材和烹饪手法进行不断的尝试与改进。

老字号 · 享誉13年

13年的求索和革新，让福鑫记猪肚鸡受到越来越多来自五湖四海美食达人的追捧与喜爱，也获得了业界的高度认可。一路走来，逐渐成长为13年的口碑老字号，我们一直引以为傲，也让我们更加坚定信心将传统上好美味带给更多懂美食的人，成为餐饮行业独树一旗的猪肚鸡品牌。

企业文化

使命：健康养生 引导美食新潮流

远景：超越顾客用餐体验 塑造知名连锁品牌 打造员工事业平台

企业精神：诚实、守信、协作、务实

工作作风：雷厉风行、全力以赴

福鑫记文化口号：新鲜自然、健康珍味、绿色养生，引导美食新潮流、尽在福鑫记!

顾客：顾客是我们生存之本。为顾客创造超值用餐体验是我们持续的工作动力。

员工：员工是我们生存之源。忠诚敬业、认真负责、管理有效的员工是我们最大的财富。

产品：我们不仅为顾客提供健康养生的美食，我们更为顾客提供卫生舒适的环境、热情周到的用餐服务。

服务：服务是我们成长的灵魂。我们以感恩的心态，通过与顾客良好的沟通，主动、热情、周到、快捷的为顾客提供用餐体验。

管理观：管理不是简单粗暴的以势压人，而是循循诱导、激发员工的主动工作热情。

用人观：德才兼备、以德为先;不重学历重能力、不重资历重业绩;尊重人才，但绝不迁就人才。

道德观：宁可丧失金钱、决不丧失信誉;认认真真做事、明明白白做人。

好员工标准：高度敬业、忠诚企业;诚实守信、协作务实。自我更新、善于进步;以身作则、勇担责任。

福鑫记做事风格：复杂事情简单做，简单事情重读做;重复事情认真做，认真事情创新做。

福鑫记做人的哲学观：“死规定,活执行，为人处事和谐点”。