大码头老火锅企业信息:
| 品牌名称 | 大码头老火锅 |
| 全国门店数 | 177家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆大码头饮食文化有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市渝北区龙溪街道天竺路300号11幢2单元2-3-3 |
| 经营范围 | 餐饮 |
大码头老火锅品牌介绍:
大码头老火锅(两路店)总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量
时至今日，大码头老火锅(两路店)凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家
大码头老火锅(两路店)采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用制造的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上
这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人
店面形式创立——大码头老火锅(两路店)餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活加盟快速翻番，日营业额均达万元以上
经营模式创立——大码头老火锅(两路店)餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验
从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对大码头老火锅(两路店)味道的忠诚度
另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上有性价比的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作