丹丹热卤企业信息:
| 品牌名称 | 丹丹热卤 |
| 全国门店数 | 2010家 |
| 注册资本 | 30万人民币 |
| 成立日期 | 2010-06 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 长沙市 |
| 所属公司 | 长沙丹丹餐饮管理有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 湖南省长沙市天心区东瓜山二条巷13号 |
| 经营范围 | 熟食 |
丹丹热卤品牌介绍:
丹丹热卤是长沙丹丹餐饮管理有限公司经营的一个好品牌，已经有八年的经营史
做为长沙城里有名的热卤店，每天都会有非常多的人来这里来打卡
品牌在2017年做了升级，不论是店里还是在味道上，都让人对这里的美食都没有了抵抗力
做为一个好的品牌，公司倾尽了精力，将丹丹热卤打造成为一个国民热卤品牌!开了近8年的热卤店，不但味道好，还承载了不少人的记忆
新装后的丹丹热卤，充满了旧社会长沙老口子的市井气息
店门口打眼的大灯牌子上写着热卤、煨汤、拌粉、凉面、三合肉饼，非常的接地气
至今的丹丹热卤，经历了更新换代后，不再是当年只卖热卤和炖品的小店了
从招牌的热卤四合一到凉菜、点心、口味海鲜不等，简直是应有尽有，大大能满足食客对产品的需求
四合一的标配，相信长沙的老口子们再熟悉不过
牛肉、耳尖、韭菜、香干，在卤锅里烫上4-5分钟后捞出，淋上辣椒油以及调味料拌匀，卤香与辣椒油的香味融合在一起，闻着那销魂的味道，早已按捺不住!店内卤制过后的牛肉，肉质紧实而不失韧性，香气四溢;耳尖脆爽有嚼劲
品牌的炖品，每天用瓦罐足足煨上4~5个小时，与江西瓦罐汤截然不同，汤味是很传统的老长沙做法，保留了食材鲜的味道，实实在在的原汁原味
炖品共有6~7个品种，每一款汤都有属于它门的营养成分
招牌猪肚红枣汤，每天新鲜采购的，经过仔细处理，无任何异味，与红枣一起慢慢煨熬，鲜甜可口，回味无穷，这样的滋补的热汤，不出三个小时就被食客一抢而光
丹丹热卤的凉面与平时吃到的凉面截然不同，面条用的是来自益阳的筒子面，煮熟后的凉面，看上去非常清爽，根根分明，没有很黏糊的感觉