大碗先生中餐企业信息:
| 品牌名称 | 大碗先生中餐 |
| 全国门店数 | 1748家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 株洲市 |
| 所属公司 | 湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司 |
| 官网网址 | www.dawanxiansheng.com |
| 公司地址 | 株洲市天元区黄河南路150号天台金谷商务会所3楼、负二楼 |
| 经营范围 | 中餐加盟 |
大碗先生中餐品牌介绍:
大碗先生创始于2004年，出身自民间草根，定位于平价餐饮，服务于都市百姓，以认真做口味，实在做价格,不但口味好，而且花钱少的出品理念,在民间找“味”，发掘本土民间菜肴，以适量点菜，够吃正好，家常服务，舒服自在的服务宗旨，从生活中寻“根”，服务、贴近普通百姓以一辈子专注于一件事的信念,立足于本土，传播湘菜。斗转星移，人物交替，不变的是大碗先生人实干、坚持、诚信、成长、友爱、共赢的精神。以份量在心理—实在、适量、平价的经营理念，提供放心好吃实惠的餐饮场所。
企业文化
「愿景」
一辈子专注一件事，成为全国平价餐饮的标杆企业，让更多的
家人能够购上房、买上车
「使命」
共创份量，你我共赢，回报社会
「经营理念」
让一个人的事业变成一帮人的事业
「经营核心」
共创份量，你我共赢
「经营观念」
份量在心里——实在、适量、平价
「核心价值观」
实干、坚持、诚信、成长、友爱、共赢
「全员服务观」
上级为下级服务，二线为一线服务，上道工序为下道工序服务，
总经办为门店服务，全员为顾客服务
「管理观」
传道、支持、担当
「团队文化」
军队、学校、家庭
「团队精神」
不抛弃，不放弃，一起携手创未来
「择人用人观」
先人品后能力，先认同后任用，先意愿再孵化，优先家人内部
晋升选人是大碗先生人才工作的第一环节，要像嫁人和娶人一
样去重视。
「品质观」 真材实料、放心安全
「出品口号」 认真做口味，实在做价格，不但口味好，而且花钱少
「服务标准」 朴实、亲切、贴心、自在
「服务宗旨」 适量点菜、够吃正好，家常服务、舒适自在