大队长火锅加盟

大队长火锅隶属于重庆年年好饮食文化有限公司创建于2004年1月，是一家集火锅直营、品牌连锁加盟、火锅产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。公司设有行政管理中心、加盟管理中心、直营管理中心、物流配送中心、财务结算中心和质量管理中心等十余个部门，旗下拥有大队长主题火锅等多个品牌。

公司自2008年5月成为商务部首批加盟备案餐饮企业以来，本着“加盟一个，成功一个”的加盟经营理念，现有2家直营店，6家合作店，全国连锁加盟店60多家，足迹遍布四川、甘肃、新疆、西藏、宁夏、山东、河南、陕西、湖北、山西、江苏、浙江、江西、广东、海南等地。 　　一直以来，公司都致力于推动重庆火锅行业的发展，不仅先后获得 “全国绿色餐饮企业 ”、“中华餐饮名店”、“中国《健康膳食》企业 ”、“ 中华名火锅”、 “中国十大文化主题火锅”、“重庆放心火锅”、“ 中国火锅品牌五十强”、“ 最具投资价值火锅品牌”、“ 最具怀旧风格的火锅企业”等荣誉称号; 如今，更是重庆市餐饮商会副秘书长单位、重庆市火锅协会副会长单位。

年年好公司从创业至今，就以“吃苦耐劳、艰苦奋斗的革命精神”为企业发展的精神动力;以“把客人当亲人，把员工当家人，真情回报社会”为服务理念;以“传承、创新、共赢”为经营宗旨，这也是公司品牌发展的依托。深厚的企业文化使大队长火锅品牌充满生机，并打造出了一批充满实战经验的优秀团队和强有力的品牌竞争优势。在产品上，公司构建了“精益求精的匠人精神和社会责任感”，现代化的食品加工基地，坚持延续重庆上世纪六七十年代的手工古法炒料，人工把控杜绝一切辣椒精、增香膏和飘香剂，真材实料，才会越熬越香，同时搭配现代物流配送体系，向加盟商及时准确地配送各类物资，让顾客真正吃到安全放心的健康食品。

重庆年年好饮食文化有限公司现已迈入集团化办公的跨越式发展阶段;面对未来，年年好将以创新求发展，不断开创火锅行业新局面，在市场竞争中持续发展壮大!

品牌历史

在重庆火锅界，“大队长火锅”是一个响亮的名字，更是时代的印记。大队长火锅创建于2004年1月，作为重庆最早的红色文化主题特色火锅，经过15年沉淀，“大队长”已成为拥有直营店7家、加盟店80多家的重庆知名火锅品牌。

产品及服务

大队长火锅秉承70年代火锅朴实无华的精髓，沿用70年代重庆地道老火锅的制作工艺，用海椒花椒一点一滴熬制出最精华的汤底。 新鲜美味的菜品，无论是选材还是配送与管理，都在严格的监督系统下运行。对菜品的要求、汤料的轻重，巨细靡遗一一严格品控。

丰富多样、创新性强、特点突出的菜品，也是消费者钟爱“大队长”的重要原因。“知青滑肉”、“书记毛肚”、“村长鸭肠”、“大队长石磨豆花”、“土豆箜饭”、“勇气牛肉”……从名称上就能勾起人们无限的革命情结，真切感受生活的巨大变化;更能体会到在不畏艰难、顽强拼搏、开拓进取的红色精神引领的“大队长”人与众不同的精气神。

品牌故事

40多年前，生在新中国，长在红旗下，昔日风华正茂的少男少女心怀热血，怀揣着朴实的梦想，通过插队、支边、到国营和知青农场，将青春和热血抛洒在祖国广阔的农村和边疆。40多年间，一些战友返乡，一些战友异地创业，一些战友远渡重洋，还有一些战友已然离大家远去。

一次偶然的机会，大队长火锅创始人陆兵和傅佐凤被他们的故事深深地感动，以此创建了大队长火锅。40年后他们相聚在大队长主题火锅，重温那段难忘的时光，一锅老火锅的热烈，活色生香地翻腾着那段激情澎湃的岁月，将他们的故事将永远留在历史长河中。

品牌口号

品牌使命：用心做好大队长，让更多的员工成为股东

品牌宗旨：以客户为中心，把员工当家人

品牌愿景：让东方饮食文化在西方成为主角

品牌口号：我感恩年年好，年年好，一年更比一年好

品牌作风：强者用汗水磨练自己， 弱者用泪水安慰自己

品牌信仰：做一个心灵富贵的人

经营理念：做川味火锅的贵族

大队长之歌

人生的港湾事业的起点 ，我们从这里走向壮丽的明天。

遨游在服务的海洋，畅想着未来，事业的辉煌。

培育大队长栋梁的沃土，青春洒满了每一个角落。

自豪吧，自豪吧，这里的人儿 !前进吧，大队长餐饮企业 !

培育大队长栋梁的沃土，青春洒满了每一个角落

自豪吧，自豪吧，这里的人儿!前进吧，大队长餐饮企业!

品牌历程

Ø 2004年1月，重庆大队长火锅由重庆年年好饮食文化有限公司创办。

Ø 2014年9月，大队长火锅又有了新的定义，现代主义复古装修，是时代的碰撞，也是火锅文化的升华，全新推出独具小资格调的吧式火锅，将红色文化与酒吧文化结合，提供消费者全新的火锅体验，又一次引领火锅多元文化革命。

Ø 2020年11月，大队长火锅现有重庆9家直营店，全国连锁加盟店80多家，足迹遍布上海、四川、甘肃、新疆、西藏、宁夏、山东、河南、陕西、湖北、贵州、山西、江苏、浙江、江西、广东等地。

品牌荣誉

2007年荣获《重庆最具影响力餐饮企业》

2010年大队长商标荣获《重庆市著名商标》称号

2011年荣获中华名火锅称号

2012年荣获全国绿色餐饮企业

2011年荣获《重庆名火锅》称号

2014年荣获《中国火锅品牌50强》

2014年荣获《中国十佳特色火锅》称号

2017年在寻找最有温度的品牌“百万轨道族推荐品牌风云榜”中，获得《食尚推动力标杆企业》

2020重庆汽车消费节车友喜爱50强火锅评选，大队长火锅入选“车友喜爱打望火锅十强”、“车友喜爱新派火锅十强”。