古奇牛肉拉面企业信息:
品牌名称 | 古奇牛肉拉面 |
全国门店数 | 4967家 |
注册资本 | 120万人民币 |
成立日期 | 2013 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 西平县马牙古白牛肉拉面馆 |
公司地址 | 西平县柏城镇东大街路南 |
经营范围 | 餐饮管理 |
古奇牛肉拉面品牌介绍:
古奇牛肉拉面是西平县马牙古白牛肉拉面馆的自营品牌,在多年的研发经验的基础上创立的,保证正宗的兰州牛肉拉面口味。目前针对广大兰州牛肉面爱好者和基层创业人士合作开办加盟店,在保证传统牛肉面的优质基础上,推出了红烧牛肉面,酸菜牛肉面,马家炒拉条,干拌面等产品,选材、配料一律经过严格把关,本着“每一碗都是用心做的好面”。
牛肉面,又名牛肉拉面。兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、具有特色的地方风味小吃。牛肉面早始于清光绪年间,系回族老人马保子推翻传统,距今已有一百二十年的历史。兰州牛肉面制作精良,味美,而且面条的种类较多,游人可随爱好自行选择。故以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的风味和“一清二白三红四绿五黄”的悦目色彩赢得了国内乃至全国内外顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华面”。
众所周知,一碗面的灵魂在于汤,一碗汤的灵魂在与熬制时所用到的材料。古奇牛肉拉面对传统兰州牛肉面“一清二白三红四绿五黄”的基础上,有着自己的风格。
产品介绍
汤清—— 古奇牛肉拉面只选用甘南牦牛优质棒骨悉心熬制,富含氨基酸等人体所需多种营养物质,不添加任何骨汤精,完全由天然牛棒骨长时间熬制成原汤,保持天然骨香,汤清味美。
萝卜白——古奇牛肉拉面精选优质武威白玉大萝卜,肉质饱满口感软烂细腻;
辣子红—— 古奇牛肉拉面只选用精选甘谷辣椒面配置上好清油熬制,香而不辣,纯而不油。地道的老兰州香辣味;
菜绿——古奇牛肉拉面纯选用天然绿色有机香菜,香葱。自然清爽,富含有机膳食;
面黄——古奇牛肉拉面的面无任何添加化学制剂,选用河套地区优质小麦胚芽,天然野生蓬草灰保持面的口感,劲道,食完口齿留香。