滇釜火锅企业信息:
| 品牌名称 | 滇釜火锅 |
| 全国门店数 | 185家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2017-01-05 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 聊城市 |
| 所属公司 | 临清市育新路滇香草云南原生态火锅店 |
| 公司地址 | 山东省聊城市临清市育新路 |
| 经营范围 | 火锅、小吃、饮品、串串香 |
滇釜火锅品牌介绍:
滇釜火锅是北京滇釜餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个好品牌，创建于2017年，与川渝火锅不同，我们主打的是具有云南特色的原生火锅，受到了很多人的关注
锅底里面所有食材都是从云南运回来的辣椒用的是云南的丘北辣椒，产自云南的丘北县，肉很厚实，并且油很多，越熬越香!里面还有28种香料，包括材料之类的都有!北京滇釜餐饮管理有限公司一支充满朝气、充满创意的餐饮团队
本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”，着力于传统餐饮的品质创立和品牌创立，致力于和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国际化
滇釜火锅致力于云南特色风格、致力于有态度的个性表达、致力于有体验的优质餐饮项目，致力于成为一家小而美的个性企业
发展至今，公司现有团队助推几个火锅连锁品牌成功运营，并在市场中取得一定影响力!为此，公司凝聚多年品牌运营管理经验，并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，携手共进打造另一篇蓝图而奋斗!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助
味型上追求云南原生火锅的醇香厚实
在不使用任何香料的情况下，选用优质原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，突出云南火锅的复合本香味
菌汤由珍贵菌类配以鲜菌熬制而成，当然还有白汤，也就是骨汤包括番茄汤底都是有的可以自己随意搭配!