东和羊肉汤企业信息:
品牌名称 | 东和羊肉汤 |
全国门店数 | 185家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2019-05-06 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 河南 |
所属城市 | 驻马店市 |
所属公司 | 平舆县东和店羊肉汤馆 |
官网网址 | |
公司地址 | 河南省驻马店市平舆县东和店镇东和店镇106国道旁006号 |
经营范围 | 特色小吃、甜品、小食系列 |
东和羊肉汤品牌介绍:
东和单县羊肉汤取四大羊汤之,在传统羊肉汤基础上,力求肉鲜汤鲜的制作原则,在火候、配料、刀工器皿诸多方面加以改进
羊汤的主要技术就是羊肉汤的香料自有工艺,羊汤技术和羊汤做法是两码事,羊汤技术是的羊汤的原始积累技术,也就是包括香料自有工艺,羊汤做法用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等,加以传统香料自有工艺熬制
东和羊汤之所以出类拔萃,由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富
四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿
羊杂汤羊汤品种繁多,如羊肉汤、羊杂汤、羊骨汤、肚丝汤,羊肠汤、羊清汤、红汤、白汤等
东和羊汤传授单县羊肉汤、羊杂汤、全羊汤、羊肉白汤、羊杂汤、羊肉红汤、羊肠汤,羊肉钙骨汤等全套技术
东和单县羊肉汤其熬制非常讲究,单县羊肉汤从选料,处理,配香料,熬制,火候,羊汤专用固体辣椒油制作
羊肉汤是一道美味的菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮
煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了
如今,年轻人已经成为衣食住行行业的主要消费群体,再加上大家生活水平的提高,生活品质的提升,饮食理念和喜好都已经发生了变化
东和羊肉汤有强大的研发和推广团队,让东和羊肉汤品牌不断发光发热,薪火不断
目前国际的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务