东山酒家企业信息:
| 品牌名称 | 东山酒家 |
| 全国门店数 | 57家 |
| 注册资本 | 100.1万人民币 |
| 成立日期 | 1992-03-15 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州市东山酒家饮食管理有限公司 |
| 公司地址 | 广州市越秀区龟岗一马路22号 |
| 经营范围 | 中餐 |
东山酒家品牌介绍:
久负盛名的东山酒家是粤菜品牌，自品牌创立以来广受追捧，在中国内地已开设多家分店
东山酒家更是重新打造了其位于北京的分店，精致典雅的环境令人耳目一新，全新升级版菜单亦同步上线
东山酒家以全新的姿态惊艳亮相，实现很好蜕变!同时，东山酒家将承继“用爱心烹调，尽诚意呈献”的理念，为饕客们演绎粤式正宗老味道
作为翡翠餐饮集团旗下的精致大菜品牌，升级版的东山酒家结合了经典粤菜与本帮菜灵感，在甄选众多传统菜品的基础上，交由较好厨师团队用心炮制，加入现代摆盘方式，再次创作演绎，以呈兼具美感与口感的精致佳肴
正统粤菜老味道向来是东山酒家引以为豪的资本，而全新的东山酒家店，除了保留传统粤式口味外，菜品的食材选择上更为丰富，调味的细腻度也有所加倍，呈现方式更是让人赏心悦目，在展现品牌所尊崇的“为食义”概念之时，不忘演绎升级版的中式美学
鉴于总部多年市场成功运营经验，总部实行“整店输出保姆式扶持”策略，将品牌文化、品牌形象、产品、设备、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给加盟商，加盟商可坐享其成
以新风貌呈现在大众视野的东山酒家店在设计中也巧妙融入了古典与现代风格，店内拥有200个餐位及5个VIP包间，亮堂大气的镜面设计随处可见，于细节处具有匠心，而象征着翡翠色的清雅蓝绿元素更是将典雅低奢表现得