东亭街豆腐脑企业信息:
| 品牌名称 | 东亭街豆腐脑 |
| 全国门店数 | 3769家 |
| 注册资本 | 1000万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2017-08-30 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 南京市 |
| 所属公司 | 江苏东关餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 徐州市云龙区世茂广场商业内街2及办公1、办公2号楼1-1406 |
| 经营范围 | 餐饮管理服务，企业管理咨询服务，商务信息咨询服务，市场营销策划 |
东亭街豆腐脑品牌介绍:
东亭街豆腐脑作为四川风味的小吃一经推出就深受食客的欢迎，豆腐脑有着鲜红的辣椒与翠绿色的香菜进行搭配，东亭街豆腐脑在制作上面还是与传统的开封豆腐脑有着一定的区别的，东亭街豆腐脑不是以豆花为主的，主要是使用美味的汤汁勾芡而成的汤头为主料，使用到味精、老抽、以及炒花生米为底料。
雪白的豆花放置到浓汤之上，一碗美味的东亭街豆腐脑只需要几步工序就制作而成了，豆腐脑的历史比较的悠久，东亭街豆腐脑在乐山的大街小巷非常的常见，东亭街豆腐脑按照产地的不同分为两种，一种是豆腐脑，其口感细嫩爽滑使用到芡粉勾汁，再搭配上花生米以及小笼粉蒸肥肠与牛肉。
品尝起来豆腐脑非常的美味，是百姓喜爱的一款美食，东亭街豆腐脑成为了本地知名的豆腐脑品牌。峨眉豆腐脑，做法和豆腐脑类似，不同的是加入的是酥肉，并且不加粉条，但完全是另一番不同的口味，以兴发街口的那家很有代表性。豆腐脑的吃法多样，口味多样，适合老少中青各类人群食用，其超高的市场覆盖率是其他饮食项目无法媲美的。
东亭街豆腐脑在制作上面与前面的几种是比较的相似的，但是不会带有炖牛肉与牛肉汤，配料上面则比较的简单，不会加入香菜与粉条，只是加入一些的葱来进行点缀，再搭配上油炸的黄豆与酥肉，粉蒸牛肉可以根据大家的口味来进行调整，东亭街豆腐脑加上一碗香喷喷的米饭真的是美味至极，让人无法拒绝。加盟东亭街豆腐脑还是非常的具有发展前景的，感兴趣的加盟商千万不要错过这个优质的品牌，抓紧加盟进来！