七中刀削面企业信息:
| 品牌名称 | 七中刀削面 |
| 全国门店数 | 111家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 大同市城区宋氏削面馆 |
| 公司地址 | 山西省大同市新华街56号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
七中刀削面品牌介绍:
七中刀削面隶属于大同市城区宋氏削面馆，刀削面是五大面食之一，而刀削面的发源地是在山西大同，而大同以七中刀削面为上口，本店在大同以及山西都享受声誉，深受大家喜爱。大同市城区宋氏七中削面厅：物美价廉，色、香、味俱全，形成了特有的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，热闹的时候本店一天卖出2000多碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。本店具有悠久的历史，可以说是经历了刀削面的一个时代的变迁，受到本地外地广泛好评，几十年左右的经营历程，随着餐饮业的连锁化规模化，我们七中刀削面也迈入了一个新的时代。
七中刀削面集中采购所有原材料和物品，再由公司厨房集中统一加工为成品或半成品，由物流配送系统统一配送至各个连锁店，连锁店严格按公司标准将菜品上架销售。连锁店工作人员和管理人员，也由公司人力资源统一管理、考评和任免，品牌宣传由公司企划部门负责制订，各个连锁店的促销，也由公司统一制订实施，连锁店的设施设备维护、水暖管线等工作，由公司的后勤扶持部门统一负责安排维修保养。
七中刀削面佐料现已成功的用于各宋氏七中刀削面加盟店，其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，深受消费者青睐。七中刀削面产品齐全，制造作料，出餐快速，一日三餐都。七中刀削面简单流畅的操作方法，成熟的单店管理经验更吸引了众多面食创业者加盟，在业界已初具影响。