大头丫鸭肉面企业信息:
| 品牌名称 | 大头丫鸭肉面 |
| 全国门店数 | 2093家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2012年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 福建 |
| 所属城市 | 漳州市 |
| 所属公司 | 云霄县大头丫面店 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 福建省漳州市云霄县莆美镇将军大道612-32号 |
| 经营范围 | 鸭肉面 |
大头丫鸭肉面品牌介绍:
随着文化的融合，不同以往，现在很多地方的人都喜欢吃面食。而作为实力品牌，它的问世更是受到无数人的关注和购买，大头丫鸭肉面，口味地道，系列多样，能满足市场的巨大需求，值得加盟，创造财富。
经过长达20多年的积累和沉淀，大头丫鸭肉面逐步摸索出属于自己的制面理念和工艺。其中面条为全手工压制，巧妙调整面粉、碱和鸡蛋的配比，使小面洋溢着麦香和阳光的味道，再配以鸡汤和青菜，滋味鲜美无比。同时精选南方特产小葱和十七种香辛料，分先后顺序依次放入一级菜油中，长时间浸泡熬制而成，其间十几次火候变化和特有的烹饪手法，令人惊叹，一点香油满室飘香。既有大头丫鸭肉面口味醇厚的特点，又不失大头丫鸭肉面自然悠长的秉性。
大头丫鸭肉面招商产品每道工序都很仔细，从选料到制油辣子海椒是大头丫鸭肉面少不了的调料，所谓油辣子，其实就是辣椒油，是以干辣椒为原料，炼制成的一种小面调料。在炒制过程中，油温的控制很重要，“菜油要事先烧热，温度高了低了，都会影响辣度”。
大头丫鸭肉面谁吃谁都叫绝：针对“众味难调”的实际问题，结合五面和中外160多个大、中、小城市面条调味之精华，味型主以麻辣、香辣、酱香、酸辣、香卤等八大风味精益求精，达到奇绝，科学保健，筋软适中，口齿留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人难抵诱惑。只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，大招人气、财气，不愁没食客，只怕忙不赢。大头丫鸭肉面加盟美食一道道精美绝伦，一碗碗冷热可口的美味面食除非不食人间火的才不动心哩！