滇湘情小锅米线企业信息:
品牌名称 | 滇湘情小锅米线 |
全国门店数 | 253家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2017-10-31 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 湖南 |
所属城市 | 长沙市 |
所属公司 | 湖南访客品牌运营管理有限公司 |
公司地址 | 长沙市雨花区湘府中路18号德思勤城市广场B2栋1511房 |
经营范围 | 米线、小吃、饮品 |
滇湘情小锅米线品牌介绍:
湖南访客餐饮品牌运营管理有限公司成立于2017年,公司精耕于高潜力年轻群体市场,秉承“专注智造潮牌餐饮”的核心战略定位,以“打造具备快速盈利能力的餐饮项目”为战术目标,致力于帮助有梦想的创业者及中小型餐饮企业提供快速、稳健的盈利型品牌项目及品牌服务输出。
公司以消费者的视角考察市场,以市场动态塑造品牌形式,通过对市场深度调研和对消费者心理需求的精准把握,形成差异化的品牌文化及独特卖点,从而形成有效的核心竞争力,牢牢占据目标消费群体的心智偏好。
公司经过了五年快速发展,取得了良好的社会口碑及行业业绩,2021年,公司紧扣市场变化,全面升级数字营销、内容智造、流量运营、全产业链供应体系及信息化管理体系等层面全面赋能加盟商,让加盟商从餐饮创业者快速成长为餐饮创富者。
企业文化:
访客四大基准,遵循“访客四字要诀”
访客四字要诀
规范运营: 规范门店才能旺
总结规范化运营体系,持续进步,不断提升,让门店强盛
连锁覆盖:连锁品牌更成功
成功复制,用连锁效应形成区域覆盖,成就优势品牌
持续发展: 长期主义真价值
坚持长期主义,追求可持续发展,既做赚钱的品牌,更做值钱的品牌,长青基业,传承百年
全球攻势: 开辟未来、扩充规模
从区域迈向全国,从全国面向全球,从众多细分品类里铸就全球连锁品牌体系。
使命:致力高品质创业,助力品牌长期成功
愿景:专注智造餐饮潮牌
价值观:敢为人先 创意成就生意 用心服务 合作成就共赢
品牌故事:
造拌社创始人泰源和友人在韩国首尔旅游时对当地正宗的韩式餐饮产生了浓厚的兴趣,从马场洞的烤肉到麻浦乙密台的拌面,从三清洞摩西的年糕到清潭洞的炸鸡……一路下来,泰源一直在思考,国内餐饮市场势头正盛,如果将这些异域美味原汁原味的带回国内定能一炮而红。想到这不禁让泰源兴奋不已,说干就干,随后半年间泰源多次往返中韩,每天去尝试和琢磨这些看似普通而又遥远的美味,没想到这举动竟感动了首尔当地的一个老店店主,老人手把手教给泰源韩式拌饭的制作秘诀。泰源很感谢这位韩国“师傅”,并告诉他回国后一定会把自己命名的“造拌社”开好,届时邀请他来中国尝尝正宗的韩国风味。
回到长沙,泰源并没有急于开店,而是把这些在韩国学会的原味美食做出来并邀请朋友来品尝,一波接一波。没想到的是,朋友们品尝完都说味道不错,但总觉得差点什么,以至于统一评价“好吃,但不精彩”。这样的结果让泰源伤透脑经,为什么去韩国旅游时大家趋之若鹜的美食到了国内会被定义为“好吃而不精彩”呢?
几天后,泰源与朋友吃夜宵,聊到这个问题,朋友听了直接笑他,说这是长沙,长沙人喜欢吃的是重口味!没想到这简单一句话点醒了泰源。对!长沙人喜欢吃口味餐饮,如果是纯韩式那就意味着只有尝鲜没有复购。于是,泰源与朋友又花了3个月时间不断对食材和酱料进行调试改良,最终造拌社由原先的纯韩式变为了“新中式营养拌饭”,口味既保留了韩国的原汁原味,又融合了湖南人喜好的重口,再次请朋友们来试味,果然大家都觉得这才是长沙人喜欢吃的韩国味!
2020年末,造拌社成功上线,凭借其接地气的原汁原味,一经上线便迅速超越其他老品牌,“造拌社”的名声也让很多吃货所熟知,更有很多年轻的创业者前来寻求合作。2021年,访客餐饮针对造拌社进行全方位再升级,通过现代化餐饮管理体系的介入有效实现项目成本的压缩及回报率的提升,真正让好项目成为创业者心中的好生意。
品牌定位:
年轻人喜爱的潮品营养拌饭
·人群定位
以追求健康、品质、个性的80.90.00后年轻消费者为主。
·产品定位
以韩式拌饭技法为基础,融合本土化口味偏好,打造新中式营养拌饭产品体系。公司严把产品品质,以总部研发+部门创新双轨并行,并结合当下的时尚小吃进行改良丰富,实现多SKU灵活组合选择,在保证消费者多元需求的同时又能有效增加店面的客单收入。
·市场定位
项目定位大众餐饮消费市场,单店投资低,回本快。时尚美味的营养拌饭具备超高的复购率的同时能有效弥补消费者日常正餐的差异化选择为最大亮点,无差别融合各地小吃体系,真正实现无地域限制,适合全国各地选址开店。