大学士家吊锅串串企业信息:
| 品牌名称 | 大学士家吊锅串串 |
| 全国门店数 | 1390家 |
| 注册资本 | 150万人民币 |
| 成立日期 | 2015-07-13 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 南京市 |
| 所属公司 | 新北区汤庄顾乐炜吊锅串串小吃店 |
| 公司地址 | 江苏省新北区罗溪镇汤庄人民路81号 |
| 经营范围 | 制售小吃。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
大学士家吊锅串串品牌介绍:
大学士吊锅串串：吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。渐渐从江边上了岸。
安徽大学士吊锅串串公司把这种饮食方式店堂化，就开始发展起来，到了当代，更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。定位于大众消费，，针对不同顾客的消费特点和需要，大学士吊锅串串推出火锅、碗装、砂锅、串签4种消费就餐方式。室内室外均可经营，是适合小本加盟者的好项目。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，大学士吊锅串串各取所需，各随所愿。
大学士吊锅串串凭借强大的技术研发和品牌运营实力，对现代人们的生活、饮食习惯、就餐时间、口味、场所、价格等方面做了系统的调查，汲取各地串串制作精华，结合现代饮食理念，在传统美食基础上打破常规，大学士吊锅串串把传统变成时尚，研发出符合国人口味、美味营养，且较具休闲文化的串串香品牌。
大学士吊锅串串严格挑选的食材，时蔬类串串更是现点现串，麻辣牛肉、五花肉、猪里脊……各种肉类串串沿用古法秘方腌制入味。大学士吊锅串串锅底高汤由老母鸡、牛骨、虾米、干贝外加芪、党参、红枣、天麻等十一种中草药久熬而成，滋补入味。暖暖的红锅沿袭了正宗传统的川味，麻辣鲜香，好吃不上火。