懂小玩花胶鸡企业信息:
| 品牌名称 | 懂小玩花胶鸡 |
| 全国门店数 | 395家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2018 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 懂小玩餐饮（重庆）有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市渝中区时代天街1号、2号A馆L5-A010 |
| 经营范围 | 餐饮服务（须经审批的经营项目，取得审批后方可从事经营）；餐饮品牌推广；餐饮管理； 餐饮文化研究；餐饮技术开发、转让、咨询； 食品加工技术咨询及技术转让；代餐饮企业提供送餐服务；承办经批准的文化艺术交流活动；企业形象策划；企业营销策划；市场营销策划；品牌策划。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
懂小玩花胶鸡品牌介绍:
懂小玩花胶鸡采用酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的花胶鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现优佳状态。
懂小玩花胶鸡除了调味非常的讲究之外，在产品原料的选择上也十分的用心，选用鲜嫩的肉，拒绝冻肉，然后每一种材料的用量都准确到克，以标准化的制作手法扶持了产品的品质，同时在火候的掌握和汤料的调制方面也十分用心，可以说每一道工序都体现了品牌的用心。
懂小玩花胶鸡是传统正宗的活化石 ，其汤料用几十种无害中草药，辅以调料和常用调料熬制而成，加上的火锅名厨，用传统的制作工艺，打造出了其“、温和中性、健康养生、香气扑鼻、鲜味悠长”的懂小玩花胶鸡 。
懂小玩花胶鸡是文化的一种传承，自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业的经营管理团队;全新的品牌发展体系，必将打造出行业的经典!
目前，公司在全国的直营、连锁店正在快速的增长，因其独特的口味，在各地都很火热，获得顾客的一致好评。公司秉承着"成就他人梦想，实现自我价值"的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"毛记和香餐饮"推向新的发展高度，实现全面共赢。