二笨猪冒菜企业信息:
| 品牌名称 | 二笨猪冒菜 |
| 全国门店数 | 3990家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2015-09-22 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 个体工商户 |
| 所属省份 | 湖北 |
| 所属城市 | 武汉市 |
| 所属公司 | 武汉市硚口区二笨猪冒菜店 |
| 公司地址 | 武汉市硚口区宝丰一村13-17号三单元1层2号 |
| 经营范围 | 小吃服务 |
二笨猪冒菜品牌介绍:
冒菜本是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，冒字在这里是动词
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁
冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌
二笨猪冒菜是川渝地区能代表川味的一大品牌，其8年火锅底料研究结晶，结合几代人不断创立研发留下来的精髓，成就了具有特色的二笨猪冒菜
二笨猪冒菜秉承了传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，因此冒菜的味道更独特，菜品更丰富，价格更实惠，更受广大消费者的青睐
二笨猪冒菜不仅厨艺精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把传统冒菜与时尚现代相结合，开创冒菜新形式，给你不一样的就餐体验
新创意，新概念，新风尚化身的冒叔叔冒菜，冒叔叔冒菜是地道川蜀风味的代表，更是全民追冒菜时代的标杆
口味地道：二笨猪冒菜聘请四川本地厨艺大师，准确掌握食材配料，科学配比，致力打造正宗川味冒菜，只有正宗的味道才够吸引顾客，使客流量源源不断增加
二笨猪冒菜除了讲究吃法之外，还讲究用材!绿色、健康、新鲜、美味，是二笨猪一贯坚持的理念，货真价实，坚持用心选料，深得广大美食爱好者的好评，发扬川渝民间美食
二笨猪冒菜做法是首先烧特色大骨头汤，用专用冒锅，加入高汤做好的冒菜
往冒锅里加入底料一份，搅拌烧开，根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒锅，1-3分钟提出菜篓盛入碗中淋上制造/精制香辣油(此香辣油一律李家制造/精制，市场上别无他家，微辣留香的一份冒菜就做好啦!