饭饭兽港式铁板炒饭企业信息:
| 品牌名称 | 饭饭兽港式铁板炒饭 |
| 全国门店数 | 2537家 |
| 注册资本 | 1000万人民币 |
| 成立日期 | 2018 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 台州市 |
| 所属公司 | 浙江微客餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浙江省台州市路桥区桐屿街道桐杨居桐屿街 |
| 经营范围 | 炒饭加盟 |
饭饭兽港式铁板炒饭品牌介绍:
饭饭兽港式铁板炒饭简介2017年浙江微客餐饮管理有限公司及台州禾之冠包装有限公司CEO黄鑫星，看到互联网餐饮的市场庞大，从事餐饮业多年的他判断餐饮业未来一定走分解式，从多品到单品到洗牌
千挑万选，他选中了行业里复制率高，但口味独道的炒饭单品
于是他亲自走遍祖国大江南北，品尝了国内很多铁板炒饭，但始终感觉味道有所欠缺
于是黄鑫星先生时常飞往美食香港，那里融汇了中西方各种美味
饭饭兽港式铁板炒饭加盟
饭饭兽凭一碗板炒饭其制作工艺古朴独特，是采用杉木木桶来蒸米饭，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等东北大米，精选上等调味品，放置在木桶里，采用现代环保蒸汽工气蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭
这样蒸制出的饭原汁原味，高度保留了大米营养精华蛋白质，再配以高品质食材进行个人口味喜欢好的添加，放在铁板上一炒，形成一种新形态的轻餐饮模式
饭饭兽港式铁板炒饭，是香港尖沙咀特色小吃，原名米稻超级炒饭，其在香港尖沙咀、铜锣湾已有十多家直营店，采用木桶蒸饭技术，其制作工艺古朴独特
据说是两千多年前古老的原生烹调方法
精选优质大米和上等调味料，放置在木桶里经过多重工序烹制，出来带着淡淡木香味，色香俱全的木桶蒸米饭
这样蒸出来的饭原滋原味，高度保留了大米营养精华与蛋白质，再配上高品质食材，还可按个人口味添加喜爱菜品，经过260度的高温铁板爆炒，米饭接触铁板的瞬间锁住大米内部的水分，让大米的口感更为Q弹，口感更佳