鳳岑轩烧鸡公企业信息:
| 品牌名称 | 鳳岑轩烧鸡公 |
| 全国门店数 | 844家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2011-01-20 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 高新区鳳岑轩烧鸡公火锅店 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 成都高新区中和街道柳荫街112号 |
| 经营范围 | 快餐 |
鳳岑轩烧鸡公品牌介绍:
1937年“七?七”事变后，重庆开始修建防空工事
1938年起，日本正式对重庆市区进行轰炸
随着日军空袭的不断升级，国民政府及陪都当局加快防空工事建设，这时候，防空洞才逐渐升级为洞体、隧道
特殊的地理环境和历史背景促使了重庆防空洞的产生，被修建出来以后，它们就不同于那些拆了又建、建了再拆的普通地面建筑，而是一直在那里，经历城市人、事的变迁
历史变迁，岁月流逝，曾经的朝天门防空洞早已不在，留下的是曾经在防空洞创造一的道道美食，其中就有重庆烧鸡公
烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡
鳳岑轩烧鸡公与普通炖鸡有着天壤之别：百年成就制造烧鸡公火锅，二十余种中草药和香料自有工艺，经过多层物理加工而成的
以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典
主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感优佳
炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料，奇特的烹饪方法，使鸡肉不仅口感香滑嫩爽，而且保留了其养生保健的结果
“鳳”亦吉祥如意，品牌所取此字希望我们每一家店都开门大吉，生意红火，“岑”亦稳若泰山，品牌所取此字希望我们的每一家店都能走向辉煌
“鳯岑轩”烧鸡公经历了13年的风雨，现在能够站稳市场，优先靠的是它独特的口味，第二靠的是它低廉的消费，第三靠的是它品质的提高/增加