千里香馄饨王企业信息:
品牌名称 | 千里香馄饨王 |
全国门店数 | 4946家 |
注册资本 | 1000万人民币 |
成立日期 | 2014-11-20 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 福建 |
所属城市 | 莆田市 |
所属公司 | 福建千里香餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 福建省莆田市仙游县鲤城街道十字社区龙仙路772号1梯301B室 |
经营范围 | 餐饮广利 |
千里香馄饨王品牌介绍:
千里香馄饨王是一家馄饨连锁品牌,馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香。
福建千里香馄饨的商业发展,从最初的简单制作到现。
福建千里香馄饨(王)发源于福建省莆田市仙游县,传统工艺与现代技术完美融合,传承历史、渊源流长……
福建千里香馄饨秘制上等精煅清汤,味道鲜美,特色香油千里飘香,馄饨皮薄馅大、晶莹剔透、口感滑爽、入口清香、回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法,此技术更多地迎合了各地群众的口味,更能适合商业运行,受欢迎的程度更高。如今的千里香馄饨有四大操作技术:
1香油熬制
2香汤煅制
3香肉馅配制
4千里香专用面皮精制
从配方配料到用法都有精确的规则,可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来。
品牌故事
千里香馄饨起源于我国福建省莆田,在各地学校附近均有分店,但大多是福建人经营。
千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
馄饨(莆田人也称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。
许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着
深厚的感情。改革开放后,市场经济带动了莆田的腾飞,也带动了莆田人走出家乡的冲动,于是在上世纪九十年代众多的莆田人纷纷走出家门,有相当一部分就是选择千里香馄饨这个行业。
起初在广东、上海,逐渐走向全国,也成就了福建千里香馄饨王这个品牌。