蒸饭煲仔饭企业信息:
品牌名称 | 蒸饭煲仔饭 |
全国门店数 | 1464家 |
注册资本 | 20万人民币 |
成立日期 | 2012年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 广州市 |
所属公司 | 佛山市创新思维厨具设备有限公司 |
公司地址 | 广东省佛山市南海区丹灶镇金沙东联拾陈开发区 |
经营范围 | 餐饮管理 |
蒸饭煲仔饭品牌介绍:
佛山市创新思维厨具设备有限公司专业生产商用不锈钢厨具,是取得《全国工业产品生产许可证》的煲仔饭机厂家。公司成立于2012年底,位于广东省佛山市南海区大沥镇水头工业区,厂房面积2000平方米。2017年,因公司业务生产扩大需要,迁厂至广东省佛山市南海区丹灶镇东联拾陈开发区(樵金北路),厂房面积6400平方米,是目前煲仔饭机行业中厂房规模较大的厂家。
公司主要产品有:煲仔饭机、多功能平板炉、蒸炉、智能煨汤炉、保温柜、及相关配套物料(如:土砂煲、不粘锅、砂锅、煲仔饭铝箔盒、煲托、炖盅等),其中煲仔饭机、蒸炉拥有自主知识产权。
老味道 新技术赋能餐饮行业智能化升级高度关注特色餐饮美食文化,业务重心基于广式煲仔饭餐饮文化研究与技术应用推广,秉承“老味道,新技术”的设计理念,针对性研发,旨在运用现代科技技术保留传统好味道,让创新与传统碰撞出新的美食创意,使岭南特色美食不再受限于本土,进而更好地向全国各地推广。
联合创始人黄杰良先生与刘德伟先生从1998年至今20载,专门从事商用厨具设备生产、销售及厨房工程设计、安装等工作,服务超过8000家餐饮业单位;所经历厨房项目包括:各种星级酒店的中西式餐厅厨房,学校、工厂饭堂厨房,中、西式连锁快餐厨房等,拥有丰富的行业经验。
记忆中的柴火饭
仿柴火火候 回归儿时的味道
柴火味不仅仅是食物的味道,更饱含朴素细腻的记忆情感。传统煲仔饭需要使用柴火,米饭会通过锅的气孔将木材味道吸收,同时获得香脆锅巴。
还原柴火火侯 黄金弧度聚热
内凹式电陶加热系统,还原柴火火侯,配合黄金弧度聚热,循环热力使食材充分加热,加速催熟且降低能耗。
好食膳 锅为先
土砂煲传热慢,保温强,粗制工艺恰好为米饭的吸水蒸发提供了充足的透气孔,水汽顺利排出,米饭才会变得干爽、粒粒分明。
蒸汽内部循环
盖子密封良好,热量通过蒸汽内部循环,减少水分流失,食材入味,煮饭香甜。
食材原汁原味
传统制造工艺,焖煲炖煮,呈现食材原汁原味。
易于清洁
优选陶土,经过高温烧制,内壁釉面质地稠密光滑,易于清洁。
循环热力
热分布均匀,使食材充分加热,质地细密,透气而不渗水,多种容量可选,对应不同餐饮场景需求。