大娘面馆企业信息:
| 品牌名称 | 大娘面馆 |
| 全国门店数 | 3379家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 烟台市 |
| 所属公司 | 烟台福山大面餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 福山区张格庄镇龙泉路张格庄大樱桃博物馆北院 |
| 经营范围 | 面食 |
大娘面馆品牌介绍:
烟台福山大面餐饮有限公司是一家专注于搜集、整理传统鲁菜文化及制作方法，研究、生产、销售福山传统面食为一体的连锁经营综合性企业。公司雏形于孔孟之乡,礼仪之邦的山东，而烟台福山乃是中国“四大菜系”之首鲁菜发源地，具有悠久的历史文化氛围. 公司依托浓郁的饮食文化背景潜心研究民间面食制作工艺，对传统面食及传统胶东地方鲁菜进行了搜集、整理、改进，现所生产的产品除保留了原有的传统特色外，不断创新研发。
公司通过QS国家食品安全标准认证，拥有员工105名，年均总营业额960万。公司注册“权家大娘”品牌对外招商、加盟，一方面加紧连锁店网络的扩充;另一方面公司进行多元化的品牌推广;针对资金量小的创业者推出了“大娘炸酱面馆”的加盟项目;同时吸纳认同我公司品牌文化的第三方进行合作，加速公司规模化、产业化升级迅速占领市场实现跨区域式发展。
大娘面馆是一家定位于餐饮经营、餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、连锁店面整个运作流程为一体的专业型特色餐饮企业。主打地道特色小吃美食，潜心秉承“时尚营养，健康美味”为消费主题，始终坚持“传承古法新科技 味美传世耀东方”为经营理念，创造性运用互联网思维、大数据新模式主推经营创新，打造新式快餐，良心用好料，还原经典。
大娘面馆主营福山大面、传统鲁菜。 福山大面历史悠久，闻名中外。福山大面与叉子火食、硬面锅饼并称为福山三大名食，而福山大面则堪称山东煮制面食中之一绝。半个多世纪以来，福山大面名传神州南北，远栖东南亚日本、韩国、朝鲜等地。过去，民间曾有 “到福山不吃福山大面，是一生之大憾事”之说，由此可见福山大面在社会上的影响之深，在人们心目中的地位之重。