古藏头牛肉企业信息:
品牌名称 | 古藏头牛肉 |
全国门店数 | 113家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2019-04-18 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 贵州 |
所属城市 | 黔东南州 |
所属公司 | 天柱县黔一品古藏头牛肉干店 |
官网网址 | |
公司地址 | 天柱县凤城街道缤纷天地1号楼1-103号 |
经营范围 | 中餐 |
古藏头牛肉品牌介绍:
古藏头牛肉加盟总部建有屠宰车间、分割肉车间、150吨冷库、深加工车间、办公综合楼等设施;拥有年屠宰商品牛8000头,生产牛肉制品500吨,年产值5000万元的成套工艺设备;公司总资产2360万元,员工96人,专业技术人员11人;是专业生产牛肉制品的畜牧产品加工企业。
古藏头牛肉制品的生产,立足本地农村肉牛养殖资源优势,以山区自然放养的黄牛为原料,采用苗、侗民族传统美食制作工艺,结合现代食品工程技术改良,更具民族特色风味的牛肉系列食品。古藏头主导产品有休闲牛肉和餐桌牛肉两个系列近三十个品种:产品远销广州、深圳、上海、武汉、成都、多个省市,深受广大消费者的青睐和一致好评。
古藏头牛肉加盟总部一直致力于发展生产经营和促进技术进步,积极筹措资金实施技术改造,不断完善内部管理体系,切实加强产品质量管理和食品安全管理。企业已成长为黔东南州农业产业化经营重点*企业,贵州省扶贫企业及对外贸易企业。是贵州大学生命科学院教学科研实习基地。2011年2月,经长城(天津)质量中心审核,经过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品管理体系认证,企业实现了稳步经营和健康发展。
古藏头牛肉每次只卤10公斤肉,就意味着要定制小锅,严选用料、人工温控,都是更高的成本投入,消费者也将得到更好的食用体验。10公斤肉更方便工人师傅的操作,牛肉也更容易入味。正因为如此,品牌命名为“小卤锅”。
古藏头牛肉选用上等牛肉,用柴炭烧干而制成,有时加上不同口味的烤汁,例如蜜糖、果皮等。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软及面黄目眩之人食用。