鸽王世家企业信息:
| 品牌名称 | 鸽王世家 |
| 全国门店数 | 59家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2012 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 鸽王世家加盟总部 |
| 公司地址 | 广东省广州市 |
| 经营范围 | 餐饮服务、餐饮管理 |
鸽王世家品牌介绍:
鸽王世家专做鸽子系列的产品，这里的鸽子选用妙龄鸽，鸽子是晚成鸟，十三天到十五天的肉厚且鲜嫩多汁，鸽王世家就是选取这阶段的鸽子，蛋白质，脂肪少，滋补力也强
另外鸽王世家的腌制的方式来自唐阁私传，汤底是熬制1个半小时的药材汤，先把沙参、党参、当归、淮山等熬到差不多火候，再加入新鲜鸽子继续熬煮，如此养生滋润的鸽汤，还没上桌光是闻到味道就已经让人食指大动
鸽王世家是一家专研与“鸽”相关菜的店
一俗话说鸽顶九鸡，男女老少都要吃的营养菜
鸽王世家精选高品质的乳鸽，为消费者打造营养、健康美味的乳鸽
自推出以来，鸽王世家就凭借着产品美味征服大众的味蕾，得到消费者的一直好评
当然，鸽王世家不只是有招牌乳鸽，还有腊味双拼饭、煲仔饭等也是备受食客好评
鸽王世家所选用的鸽是出生十来天的妙龄鸽，汤底是用十几种药材制作并按统一标准比例调配而成的
里面的药材都被店家细心地磨成粉，因此药材的作用成分很容易被吸收
煲里除了放有多只乳鸽外，还放了猪肚，分量十足
还没揭开煲盖前已经是浓香扑鼻，先喝一口汤，发现汤的味道非常浓郁，还有淡淡的药香，让人回味无穷，再吃一只鸽腿，肉质鲜嫩，药汤完全渗透在鸽肉里，那是真正药膳乳鸽的味道
店里的鸽子都来自专业的养鸽场，精选十三天到十五天的鸽子来制作，有合格的养殖环境，鸽子当然心情好
鸽王世家只选用净重6-7两的鸽子，现杀现洗现做，让顾客能真实品尝鸽肉的鲜
在这个压力山大的生活下，喝碗暖入心扉的养生汤，足以打通身体的任督二脉，真是人间美味!