姑奶奶厨房企业信息:
品牌名称 | 姑奶奶厨房 |
全国门店数 | 59家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2013 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 广州市 |
所属公司 | 福州姑奶奶餐饮管理有限公司 |
官网网址 | http://www.gnncf.com |
公司地址 | 福建省福州市仓山区百花洲路41号 |
经营范围 | 餐饮管理咨询;餐饮服务 |
姑奶奶厨房品牌介绍:
姑奶奶厨房总部在福州,目前位于有“中国小餐饮之都”,的福州之地办公,全国第一家姑奶奶厨房于2013年由创始人王永生先生在素有“中国民营企业之都”浙江省温州市创立。自成立初将“解放天下女人的双手”作为企业发展使命,一直秉承“幸福就是一起吃饭”的经营理念,让每一个幸福的女人都不用下厨房,让人们多点时间陪伴家人一起吃饭。
作为中国餐饮服务业的新锐,姑奶奶厨房始终致力营造一起吃饭的幸福氛围,为顾客提供美味的饭菜,舒适的就餐环境,亲切热情的服务。江南人的细腻柔情在姑奶奶的江南菜式中体现得淋漓尽致,姑奶奶对于菜品,始终如一坚持选用上等新鲜原材料,调味品也都只选用有质量保证的知名品牌。不仅在味道上苛求完美,在美观上也是精益求精,为的是让享用美食的人吃得舒心,看着享受。
姑奶奶每推出道菜,必定要经过专业厨师多次尝试、改良,直至通过测评,才允许在门店推出。外观精致口感上佳的菜品、贴心的服务以及优雅舒适的用餐环境让姑奶奶一面世,便在福建、浙江、江苏、重庆迅速刮起-阵狂潮,风行江南,俨然成为了消费者的第二厨房。
公司现有规模:截止到2018年初,福州姑奶奶餐饮管理有限公司旗下的姑奶奶厨房已有福建厦门、北京、重庆、内蒙古、河北、黑龙江6家分公司,拥有直营店和合作店200多家,并拥有公司独立的原料配送中心,年产值近亿元。旗下门店在福建、北京、浙江、上海、重庆、江苏、内蒙古、广东、深圳、河北、河南等省份和地区均有分布,累计每年为全国近3000万名的顾客提供高品质的食品与服务。
2019年,姑奶奶的目标是突破300家门店,让更多人能够一起幸福吃饭!
姑奶奶厨房红遍大江南北的江南私房菜,主打家常口味的菜肴。姑奶奶厨,就是整合了江南菜系中大家喜闻乐见的家常菜品,把好吃实惠的江南美味轻食文化传播出去。一碗米饭,几道地道的江南小菜,感受家的温馨同时又仿佛吟游在江南水乡,飘然自得!
姑奶奶特色招牌菜:【鱼香茄子】——江南的味道
淡淡的健康紫,象征着江南的气质,低调的高贵,不显山不露水,却那般温柔地存在,温柔你的胃。香中带点甜,甜中带点辣,入口即化的口感,就像是江南女子腼腆的笑靥,一笑便融化了心。如此有深度的味道,才是江南的味道。
姑奶奶明星菜品【鱼头诱惑】——没有土腥味,只有人情味
姑奶奶的每一条鱼都来自素有“桃花水母之乡”美誉的赤溪村,常言道:养鱼先养水,赤溪村里鱼塘水源无污染,是活水流,其水质有当今甚为稀少的桃花水母为证,可见赤溪村的水质之忧。赤溪村的鱼儿乐成长,其肉质嫩而不腻,味鲜美,有嚼劲,无重腥味,其含蛋白高,脂肪低。
所以吃过姑奶奶剁椒鱼头的朋友,对这道菜是念念不忘,就是因为姑奶奶的剁椒鱼头肉质鲜美、没有土腥味、汤汁回味无穷。而剁椒的味道也是一绝,酸中带辣,辣中带酸,香辣不上喉。
姑奶奶原生美食【手工豆腐】——纯手工打造,自然味鲜
第一次吃这道菜的食客,会发现姑奶奶家的豆腐跟别人的都不一样。因为这是纯手工制作的豆腐,颜色会更黄一点,黄豆味也更浓一点。外酥里嫩,淋上鲜美的姑奶奶特制酱汁,吃起来酸酸甜甜的味道。如丝般的滑嫩,自然好味道。