国皓教育加盟

长沙市国皓食品药品职业培训学校成立于2016年7月18日，是我省人力资源和社会保障局及民政局审批的非营利性质的民办食品药品安全培训学校，并颁发了《民办学校办学许可证》、《民办非企业登记证书》，可颁发相应资格证书的培训学校。我校属民办非企业单位。是从事非营利性社会服务活动的社会组织，具有社会公益事业的特点。

泱泱大国乾坤皓皓，人民健康至高无上!国皓教育致力于搭建全国最值得信赖的互联网食品药品教育培训平台。系一家专门从事食品药品职业、安全知识培训，并通过湖南省食品药品监督管理部门资格审查和专家评审入围备案的执(从)业药师继续教育、食品安全管理员等施教机构。

国皓教育位于岳麓大道毛泽东文学院内，交通便利，环境优美，拥有多间多媒体教室、电脑考试机房、接待室、教师备课室、可容纳400人以上的大型多媒体报告厅、200人左右的自助餐厅和120多套住宿标间，软硬件设施一应俱全。国皓教育拥有雄厚师资，聘请了来自湘雅医院、省人民医院、省妇幼保健院等多家医院以及湖南农大等高等院校的专家教授30余人，理论功底深厚，实践经验丰富，能在培训中发挥极其优越的教学效果。

国皓教育开发了E-Saas在线教育平台，采用互联网教学、考试一体化模式，以一种高效、稳妥、具有创新的培训方式，打造全覆盖式线上线下教学。该平台拥有独立知识产权，具有先进的人脸识别系统阻止代考假考现象，支持想学就学、开机能学不受地域、时间长短限制，能精准记录学时，具有考试、评价、认证一体化所有培训享有完整的培训档案，为企事业单位或个人提供培训及整体解决方案。培训正规化、职业化、专业化的食品药品安全管理队伍,从而推动社会食药安全保障水平。

山楂除了促消化，其实还有这些功能

儿时最甜蜜的零食要数果丹皮和糖葫芦了，那时觉得吃一串糖葫芦，就没有什么事情是解决不了的了。用山楂制成的果丹皮，也是一种大众化食品。

山楂自古便是有名的“果子药”。山楂是我国的原产植物，已有3000多年的悠久历史，早在古代文献《尔雅》一书中即有记载，称之为“朹梅”，作为药用也有1500多年了。最早载于南朝陶弘景《神农本草经集注》。明代李时珍说“赤瓜、棠梂、山楂一物也”。中医认为，山楂性味酸甘，微温。归脾、胃、肝经。主治消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气，产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。现代药理研究发现，山楂里含有山楂酸具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗艾滋病病毒等作用。西班牙学者研究发现，细胞感染艾滋病的病毒，在丝氨酸蛋白酶作用下，会被释出扩散到其他细胞，山楂酸则能抑制丝氨酸蛋白酶的活性。山楂中的类黄酮成分能抗御对人体有害的自由基、强化细胞膜、使受损细胞再生、保护肝脏、抗过敏、防血栓、调节免疫、抗炎、抑制癌肿、延缓人体衰老。山楂中的三萜类化合物，能扩张血管并增加血流量、防止心律不齐、降低血清胆固醇、抗炎等。

山楂虽好，但是也有一些人食用时需要注意。儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。脾胃虚弱者不宜多食。儿童在牙齿发育的时候，大量吃山楂对牙齿健康不利，吃完之后要记得及时漱口刷牙，以防损害牙齿。孕妇刚怀孕的时候，难免会有呕吐等反应，常喜欢吃酸的东西，这时不要选择山楂，因为其有破血散瘀的作用，能刺激子宫收缩，易引发流产。

冻干果蔬不能代替新鲜果蔬

最近，冻干果蔬成为不少消费者的零食新宠，商家宣称其是“可以当零食吃的蔬菜”。由此，也吸引了一些家长常买冻干果蔬给不喜欢吃果蔬的孩子吃，一时间，冻干果蔬线上、线下销售火热。冻干果蔬真的和新鲜水果一样有营养吗?该如何正确食用这类产品?

价格比新鲜果蔬贵很多

以湖北省武汉市汉口唐家墩一家超市为例，货架上摆了各种品牌的冻干果蔬，主要品种有秋葵干、豆角干、胡萝卜干、香菇干等。一袋包装30克的香菇干，售价9.8元;100克的秋葵干，售价15.8元。与新鲜果蔬相比，价格贵了很多倍。

“我也是看其他小朋友吃才买的。”武汉市民肖女士说，孩子不喜欢吃蔬菜，无意中发现冻干果蔬，孩子竟然很爱吃，“虽然价格高，但为了让孩子营养吸收更全面，我每次一买就是十几包。”

其实，冻干果蔬不只在线下销售好，线上售卖更是火暴。在某电商平台搜索可以发现，销售冻干果蔬的店铺有数百家，销量靠前的店铺中，单款商品月销量可达1.5万笔以上。买家评价里，“携带方便”“味道好”是高频评语。

通过商品详情页可以看到，冻干果蔬其实是将普通果蔬快速低温冷冻，在真空环境脱水干燥形成的果蔬干。平时不需冷藏，不易变质。

过多食用存健康隐患

湖北一家经营冻干果蔬产品的负责人李女士说，今年7月，公司开始大规模生产各类冻干果蔬，目前已有20多个品种。“冻干技术应用于食品，最早是给宇航员食用的。后来因为重量轻、便携带、口感酥脆等优点，慢慢受到消费者追捧。”

不少商家宣称，冻干果蔬保留了新鲜水果的大部分营养。事实真的如此吗?

华中农业大学食品科技学院副教授谢定源介绍，冻干是一种保存食物的技术手段，虽然不能说完全保留，但确实在很大程度上保持了食物的营养成分。这也是目前除了速冻方式存储食品外，最能保持果蔬营养成分的一种手段。

冻干果蔬是否可以代替普通果蔬呢?谢定源称，冻干果蔬零食并不能代替新鲜果蔬，除非实在没条件吃到新鲜水果，可适当考虑冻干果蔬。

不过，冻干果蔬为了固型，一般会添加麦芽糖等成分。谢定源提醒，过量食用会导致糖摄入量过多，家长要注意把控儿童的食用量。