甘牌烧鹅企业信息:
| 品牌名称 | 甘牌烧鹅 |
| 全国门店数 | 238家 |
| 注册资本 | 51万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2001 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广西 |
| 所属城市 | 桂林市 |
| 所属公司 | 桂林市椿记餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 桂林市中山中路2号二层3号门面 |
| 经营范围 | 许可项目：餐饮服务；食品经营（销售预包装食品）；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：非居住房地产租赁；企业管理；餐饮管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） |
甘牌烧鹅品牌介绍:
每一位去香港旅游的游客们，在正式出发时一定会对其美食做个详尽的了解。而在此时，也通常会发现这款已经连续四年蝉联米其林一星的店铺——甘牌烧鹅了。而其属于香港知名餐饮企业镛记酒家名下，它在品牌一建立之初就吸引到了足够高的人气。本身品牌的积淀，再加上对食馔的执着与开创，为每一位到来的消费者们带来了正宗粤菜体验。而原先只能在香港才能品尝到的美食，其加盟店铺也逐渐在大陆市场站稳脚跟，并且广泛开启加盟商的招收。
既能在国际市场上得到认可，也能在平民化的消费者之间有着很高的评价，自然也就说明了它这个品牌的强大实力。在香港市场上，无论是一天的哪个时间点，又或者是一年的哪个季节，它的店铺总是排得满满当当的，不仅有着当地消费者的持续支持，也有每一位大陆游客的初尝。而这款在香港当地名声如此出众的品牌，自然也不辜负期待，的确为市场呈上了答卷。
甘牌烧鹅已经流传了近，由镛记创始人甘穗辉的第三代，以祖父的家传秘方为根，加上多名老员工的加入，去重新带来了品牌的。在2014年仅仅用了不到四个月的时间，就迅速打响名堂，获得米其林星，而后更是连续获此殊荣。其特色的甘牌烧鹅，自然也相当深入人心。将烧鹅的那种皮脆肉香呈现出来，制造酱料的涂抹让其美味更甚，光是盯着色泽欲滴的它就已经让人忍不住直下口水。
除了这一知名的特色美食之外，鹅肝肠、豉油鸡、乳猪和叉烧也是品牌的代表产品。这么多的美味共同汇聚于甘牌烧鹅这个品牌之下，也是肉食者们的福音。双拼的美味，搭配上地道的港式饮品，更是一种“级”的美食体验了。