味一面馆企业信息:
| 品牌名称 | 味一面馆 |
| 全国门店数 | 114家 |
| 注册资本 | 3万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 浙江 |
| 所属城市 | 杭州市 |
| 所属公司 | 福建省味一餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 平潭县潭城镇海滨路南侧晓翠花园 |
| 经营范围 | 面食 |
味一面馆品牌介绍:
味一面馆每款汤底都以百年汤料自有工艺为基础，经过几十次的精心研发和升级，形成了味一面馆的专用汤底自有工艺，确保汤鲜味美、营养丰富。味一面馆汤底的特点是提高/增加原始炖汤的醇厚和浓香，无杂味，入口爽滑润喉，下咽后留有余香。味一面馆面汤遵循古法原始炖汤味一面馆，淳朴、实在中追求高品质。在味一面馆面顾客会喝光面汤，这就是顾客给予的评价!
味一面馆采用专用面粉，科学严谨的加工流程和制面工艺精工制作，具有绵软入味、劲道十足、面香突出的独特口感。阿宏坚持做一碗好面的经营理念，虽然机器和面，还是要经过手工揉面的过程。面团醒发时间达到12小时，每碗面都是现场用手工拉面，让顾客看到你手工制面的过程，凸显出味一面馆手工制面的精工理念。
味一面馆提前备料，面条随煮随捞，只要3分钟，快速出餐，翻台高。味一面馆里仅调味料就有十几种到则二十几种。典型的“宽汤窄面”美味无穷，多口味的重庆小面“麻、辣、鲜、香”，辣而不燥。味一面馆独特的鲜味，麻辣中透出阵阵的香味。味一面馆加盟，无需技术，总部一对一指导，学会为止。