桂源铺奶茶企业信息:
品牌名称 | 桂源铺奶茶 |
全国门店数 | 4227家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 上海志雨贸易有限公司 |
公司地址 | 上海市普陀区真北路3558号3楼E3081室 |
经营范围 | 奶茶 |
桂源铺奶茶品牌介绍:
桂源铺是上海志雨贸易有限公司旗下的餐饮品牌,至今在江浙沪地区已经拥有超过30家桂源铺奶茶加盟店,作为港式茶饮店的探路者与领先者,桂源铺在消费者中极有口碑。很多风靡一时的饮品和包装,都是出自桂源铺的创意。
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品牌介绍:
以经典港式丝袜奶茶而闻名的连锁品牌——桂源铺,始终坚持“港式原味,潮品经典”的品牌定位,在传统港式饮品原味品质的基础上,突破传统港饮印象;打造最会玩的港式奶茶品牌,突出中茶“西做”、港饮“潮品”的体验理念。从10㎡小店发展为全国200多家的连锁品牌,坚持不断提升手工做茶技术工艺和口味创新,在产品线几乎同质化的港式饮品行业中可谓是独树一帜。
桂源铺的核心产品丝袜奶茶源自香港,作为香港餐饮业的名片,丝袜奶茶在2014年被列为世界非物质文化遗产。丝袜奶茶以健康的用料和手工拉茶的技艺,已经是香港人日常生活中不可缺少的部分。桂源铺瞄准以都市白领为代表的中产阶级。
桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进,在保留传统用料和制作工艺的基础上,对流程和包装进行升级,使其更适合内地的口味和体验。2011年由桂源铺首首创的玻璃瓶外带包装一经推出即就风靡全国,引领整个行业的包装革命。桂源铺冻柠茶等产品更是连年荣登各大媒体榜单。
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品牌精髓:
港式奶茶的兴起,可追溯至殖民地时期。当时的香港人受英国人爱喝锡兰红茶的【摩登】风气影响,纷纷爱在茶中加入奶和糖。然而喜爱味道浓郁的香港人,以不同的斯里兰卡茶叶和淡奶取代味道较淡的红茶和鲜奶,冲出口感浓而厚的港式奶茶。
至于【丝袜奶茶】的由来,是由于奶茶师傅利用网袋隔去茶叶时,网袋染上浓浓茶色,看上去像丝袜,因而得名。即使后来网袋由自棉布袋所取代,【丝袜奶茶】的名称仍沿用至今。
桂源铺自创立起,就一直致力于在产品定位、服务品质、包装革命之间找到一个平衡点。近年来,随着80/90成为社会消费的主体,人们对食品安全和健康的要求越来越高,传统的台式奶茶已经走到了一个循环的末尾。不论传统的台式奶茶模式如何更新,都无法改变其奶精、香精、塑化剂、反式脂肪酸等等一系列食品添加剂的核心产品结构。
桂源铺瞄准社会的中产阶级和准中产阶级,这一部分人大多受过良好的教育,有体面的工作,追求生活质量,注重食品安全,同时钟爱产品的品质和附加价值,追求产品带来的精神体验。桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进,在保留其健康用料和传统制作工艺的基础上,对产品包装和推广进行革命。2012年度桂源铺陆续推出的三款包装大获成功。
桂源铺会陆续推出以玻璃瓶为代表的,倡导环保和高附加值的创新革命包装,彻底打破传统奶茶快速的低价值无内涵的操作模式,给消费者带来与过去任何一款街饮奶茶完全不同的用户体验。2013年1月,香港黑白淡奶公司为桂源铺量身定制了纪念版纸杯,表彰桂源铺在内地市场对丝袜奶茶的推广。