锅锅香重庆鸡公煲企业信息:
| 品牌名称 | 锅锅香重庆鸡公煲 |
| 全国门店数 | 166家 |
| 注册资本 | 1545万人民币 |
| 成立日期 | 2001 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 北京极翅诱惑技术发展有限公司 |
| 公司地址 | 北京市房山区城关街道顾八路1区1号-J24 |
| 经营范围 | 餐饮，鸡公煲 |
锅锅香重庆鸡公煲品牌介绍:
锅锅香主要经营重庆风味的经典美食—鸡公煲，创建至今已经有八年的时间，现已在全国范围内发展有两百多家加盟店，遍及到我国的26个省份，顾客的好评无数
选用的是生态放养的鸡公仔肉，具有肉质鲜嫩、爽滑可口的特点，口感鲜香美味，添加大料、葱姜、桔梗香叶、枸杞、肉桂、陈皮、小茴香等二十多种上等的香料制作而成，炒制过后香味扑鼻、不禁寻味
采用的是电磁炉加热，在砂锅中煲制，可以边煮边吃，公鸡肉的味道特别地香，然后加入适量的高汤便可以涮烫菜品
其高汤是选用龙骨、鸡肉、猪脚等多种营养高钙的肉骨头熬制而成，汤底浓白如玉、鲜香美味，可以为人体补充丰富的营养，提高菜品的价值
品牌采用的是多元化发展的模式，不断地开发出新的菜品系列，现已拥有10大产品系列，拥有50多种品类可选，总有一款可以满足你的口味需求
鸡公煲是在专用的砂锅中煮制，可以将鸡肉、香料、高汤、辅料中的精华物质都充分地融合在一起，可以让鸡肉的口感更佳，减少水分和营养物质的流失，还具有较强的保温性能
采用的是半自助的方式进行，前期做好鸡肉地煲制，然后顾客自主完成烹食，一边吃一边涮，可以保持锅内热气腾腾，还可以减少顾客的用餐时间
重庆鸡公煲拥有小份、中份、大份三种规格可以选择，价格低至38元起，人均消费50元左右，是大众都能够接受的特色餐饮