过锅瘾焖锅加盟

潍坊过锅瘾餐饮管理有限公司，创立于2007年，是国内极具创新精神的中式连锁餐饮品牌。品牌创建以来，过锅瘾致力于挖掘传统饮食与民间风味，并大胆创新，将传统滋补理论与现代养生科学相结合，广泛吸收东西方饮食精粹，创新研发出了非油炸非烹炒，绿色健康养生的美味焖锅。焖锅在烹饪过程中不加一滴水，完全是用蔬菜的水分焖制肉类和鱼类等食物，保证营养不流失，搭配秘制底油以及由十几种香料配制成的酱汁，焖制出的食物绵嫩鲜香，汁浓味厚。在未来，过锅瘾将坚持为您提供更高品质更具美味的健康食品，与您分享美味，分享快乐，分享品质生活。过锅瘾三汁焖锅底油采用30余种香料，以牛油、植物色拉油为主要成分，按照严格的火候把控，经长达12小时精炼而成，是对食品调味的极致追求。调味底油保障焖锅的烹调和焖制，将食材与食材之间的配比标准化，将传统中餐的滋补理论与现代饮食相结合。对底油原料的苛刻追求是焖制味道的有力保障，可为消费者提供健康、美味的新潮食品。

过锅瘾三汁焖锅企业文化：

过锅瘾的使命：

让全世界人吃上真正绿色养生的中国饭，让每一位员工成为较受尊重的餐饮人。

过锅瘾的愿景：

将过锅瘾开遍全世界的每一座城市。过锅瘾三汁焖锅以“遵循自然之道，探索食物之美”为核心理念，融太极文化于其中。“饭菜无语，味道说话”，是对味道的尊重也是对大自然及食材的尊重，如人与人之间的关系一样，善待自己，善待众生，发现食物本真的美，自然而然。

过锅瘾和谐思想：

食材和三汁涵盖植物、动物以及海洋生物三种范畴，其美味彰显“天人合一”思想。

过锅瘾和而不同：

以大局为重，同时又不失个性，十种底料融于一锅，色香味俱全，食材之间滋味互相融合又保持原有味道。

过锅瘾三汁焖锅品牌特色：

味道鲜美

将十几种食材搭配秘制酱汁焖于一锅，色香味俱全又不失食材原有的味道与特色，绵嫩鲜香，回味隽永，给味觉一种自然的享受，给身体一种均衡的营养。

全新风尚

焖锅是一种古老的民间传统技法，过锅瘾三汁焖锅源自于传统，不拘泥于传统，与时俱进，采用新技术、改良新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式、带来新潮流、新味道。

健康养生

焖制过程中不加一滴水，完全是用蔬菜中的水分焖制肉类海鲜类等食材，保证营养不流失，焖制出的食物绵嫩鲜香，汁浓味厚。

低碳环保

焖制过程完全实现餐桌上现场操作，打破了传统中餐固有的以厨师为主导的模式，无厨师、无油烟、无污染， 符合现代低碳环保理念。

高效快捷

采用高科技的钛合金专用锅和现代化高效炉具，一锅美味佳肴只需十三分钟，满足了现代人追求方便快捷、高效率的要求。

严格标准

食材源头的严格把控，标准化中央厨房的精细加工，选、切、配、焖的统一流程，从服务标准到操作规范，全面保证品质如一，为顾客带来全新的味觉体验和健康营养的新潮美食。