顾一碗馄饨烧麦企业信息:
品牌名称 | 顾一碗馄饨烧麦 |
全国门店数 | 1700家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 上海顾一鲜企业管理有限公司 |
公司地址 | 上海市虹口区武进路289弄915室 |
经营范围 | 馄饨 |
顾一碗馄饨烧麦品牌介绍:
顾一碗馄饨烧麦隶属于上海顾一鲜企业管理有限公司,是一家从事传统特色美食的连锁餐饮机构,主营现包现卖馄饨、烧麦等江南风味小吃。现有门店近70多家,覆盖上海,杭州,南京等城市区域。顾一碗继承了大馄饨的经典制作工艺,并坚守用良心好原料,专注于做好一碗馄饨。线下门店简约、时尚、工业的装饰风格,配以健康、安全、美味的传统美食,长期以来备受广大消费者的青睐。
品牌故事
晚清年间,鱼米之乡湖州南城头有一个后生名叫顾裕华,为人厚道和气,娶妻孙氏贤惠大方,夫妻二人相懦以沫生活得非常美满。夫妻俩开一馄饨铺,因顾家夫妇为人和善而且口味又好,加之经营有道,生意异常红火。时值清朝末年,太平军在江浙地区作乱,世道艰难,湖州城兵乱闹小刀会,南城头到处都是驻兵扰民,百姓不堪其苦,大批市民纷纷逃难。顾氏夫妇二人也随逃难人群逃至了上海老码头。逃到上海后需要生存,怎么办呢?这一夜夫妇二人思前想后商量许久决定还是重操旧业。
但是,顾氏夫妇苦于逃离湖州兵乱之时钱财未能带出来,于是只有先做馄饨挑子(馄饨担)在老码头路边卖。因湖州馄饨独特的味道及顾裕华夫妇厚道和气的经营,生意异常火爆受欢迎。岁月匆匆,顾氏夫妇的馄饨在上海街头逐渐有了名气,市民每天都会赶到老码头去吃上一碗顾裕华馄饨,渐渐地上海话“顾裕华”吃一碗叫成了“顾一碗”,顾一碗手工馄饨也就享誉大江南北。
企业文化
企业目标:做传统小吃的标杆企业,打造消费者信赖的连锁餐饮品牌。
使命与愿景:发扬传统美食文化,为消费者提供健康安全的食品;致力成为馄饨、烧麦行业的领先品牌。
企业价值观:为顾客创造健康安全的饮食环境,为投资者创造最具潜力的投资环境,为员工搭建最具幸福感的事业平台。
产品理念: 现包现烧才新鲜。
服务理念: 健康、整洁、专业、热情。