番茄主义企业信息:
| 品牌名称 | 番茄主义 |
| 全国门店数 | 168家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2003年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 上海 |
| 所属城市 | 上海市 |
| 所属公司 | 上海艾奇杰餐饮管理有限公司 |
| 官网网址 | www.branwell.com.cn |
| 公司地址 | 上海市长宁区虹桥路1286号1号楼 |
| 经营范围 | 餐饮 |
番茄主义品牌介绍:
2001年由台湾诚品集团餐饮事业部协理洪张平先生带领一批专业团队承接【杭州浮力森林面包】厨房設計、規划工程;并於2002年承接上海【金钱豹餐 饮集团(中信店)】餐饮加盟整体策划、設計;有鉴于餐饮市场的需求，以专业、严谨的態度於2003年正式進入市场，成立【上海艾奇杰餐饮管理有限公司】，从事于餐饮厨房工程设计施工、餐饮加盟整体策划、设计、施工、顾问及专案筹建等業務，並创立【番茄主义】餐饮品牌，更以开放式厨房主导餐饮经营市场达到的新概念，先后在短短数年期间在苏州、无锡、福建、徐州...等地，成熟的设立直营连锁店。
台湾番茄主义的母公司「迪元」于2000年，成立于上海。销售意大利Rancilio专业商用半自动咖啡机、瑞士JURA全自动咖啡机起家，并先后成为两大品牌的总代理，之后又进口销售世界畅销品牌意大利咖啡豆Lavazza，自此开始在餐饮咖啡界迅速发展壮大。
有鑒于咖啡餐饮市场日趋庞大，但各家品牌良莠不齐，迪元公司累积在上海推行咖啡文化多年的经验，结合一批专业餐饮经营管理团队，成立了「艾奇杰餐饮管理公司」，针对上海的餐饮文化及西餐咖啡的趋势，进行了深入的研讨与研发，发展了「番茄主义」品牌先后于上海、江苏、福建等地设立多家连锁店。