韩邦朝天锅企业信息:
品牌名称 | 韩邦朝天锅 |
全国门店数 | 958家 |
注册资本 | 200万元人民币 |
成立日期 | 2011-08-04 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 潍坊市 |
所属公司 | 诸城市韩邦朝天锅 |
公司地址 | 诸城市密州街办 |
经营范围 | 地锅鸡、火锅、干锅、小吃 |
韩邦朝天锅品牌介绍:
朝天锅是山东潍坊汉族名吃,属鲁菜系
起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今
潍坊朝天锅经过不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”
2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录
朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,其中猪肠不要断的,并且要翻过来清洗
肠、口条、猪头肉要先用开水涮过,再放到老汤锅里煮,火候要掌握得恰到好处
猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用
所配小料也很讲究,葱段需切成长短一致的小段,咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制;鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料
朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山
寒流雪翻火正红,香锅面朝天”闻名,朝天锅肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味无穷
朝火锅,让消费者吃了非常的够味
这里面的环境非常的优雅,是大家聚会好的去处;这里面的环境非常的有情调,这是大家陶冶情操的好的去处
三五成群聚会好的地方
朝火锅,一家以服务至上消费者好的地方,提供优质用餐服务体验的时尚火锅
朝火锅不断的推陈出新,应用匠心的技术,让消费者吃起来更加的地道
开创了百年的好调料方,朝火锅采用独特方充分的熬制,非常的鲜美,味道非常的好吃
目前,朝火锅已经适时调整,研制出了多种不同口味的特色火锅,改良后的产品更加满足不同市场与消费人群的需求
如今,火锅已经得到了好多创业者们的认可,不过,对于广大的消费人群来说,口味好,技艺精湛,还不是核心的,大众的消费对于经济实惠也是很看重的,而朝天锅在这一方面也是相当出色的