黑白电视臭豆腐企业信息:
| 品牌名称 | 黑白电视臭豆腐 |
| 全国门店数 | 1395家 |
| 注册资本 | 200万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2015-12-25 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 湖南吃货铺餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 长沙市雨花区万家丽中路三段36号喜盈门商业广场1、2栋及地下室28002 |
| 经营范围 | 餐饮管理；连锁企业管理；农家餐饮服务；中餐服务 |
黑白电视臭豆腐品牌介绍:
提及湖南长沙基本上都知道，长沙臭豆腐比较出名，但为了集合传统和现代美食市场，黑白电视还改变以往经营的路线，不仅经营这一种美味小吃，公司还经营炭烤香肠、冰凉粉、酱油饭、卤肉菜等多种美食尽在店内，让顾客找回小时候的记忆，又能够品尝地道的长沙小吃。
黑白电视臭豆腐，就与它的品牌名字一样，总是能够透露着品牌的整体装修特点和形象，结合它使用了八零九零年代的生活用品，特别是黑白电视机、喝水壶、海报画、茅草屋、隔板间等这些大小物件，既能凸显出湖南以前的历史文化，还有一些80、90后年轻人的回忆，因而这样具有年代感的装修风格，让餐厅整体的范围更加别具一番格调，使得门店更加时刻吸引顾客的注意。
黑白电视臭豆腐黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。黑白电视臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。长沙臭豆腐点入制造原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。
一般的小吃店经营的美食，来来回回也就那么几样，而黑白电视公司由于经营的小吃种类繁多，一直都是消费者经常来往的铺面。但为了让品牌走的更加长远，公司还让专业的人士定期根据顾客饮食喜好，以及市场的流行网红的美食，让公司定期来创意推出新的菜品，从而来延伸店内的菜品，使得顾客每次进店都品尝不一样的味道。