嘿米地道牛肉饭企业信息:
| 品牌名称 | 嘿米地道牛肉饭 |
| 全国门店数 | 4865家 |
| 注册资本 | 200万人民币 |
| 成立日期 | 2016年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 苏州市 |
| 所属公司 | 苏州嘿米餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 苏州市吴中经济开发区兴吴路16号 |
| 经营范围 | 快餐 |
嘿米地道牛肉饭品牌介绍:
嘿米地道牛肉饭，是中国"轻奢餐"餐饮品牌，其烹饪牛腩的秘方，是向周星驰电影《嘿米地道》中的原型人物--香港嘿米地道戴龙--以500万元购买而得
戴龙经常为李嘉诚、何鸿燊等港澳名流提供家宴料理，他还是1997年香港回归当晚的行政总厨，所以他的代表作，一道"咖喱牛腩饭"和一道"金汤牛腩面"，成为无数人梦寐以求之舌尖上的享受
嘿米地道牛肉饭在开业前进行了半年的"封测期"，京城各界数百位美食达人、影视明星均前来试菜，乃至圈内明星皆以获得嘿米地道牛肉饭"封测邀请码"为荣
"嘿米地道牛肉饭的自有工艺，来自戴龙，以"一张中奖后彩票"--500万的价格买断
戴龙是周星驰电影《嘿米地道》里的原型，电影里的故事，有一半来自他本人，周星驰在电影筹备之初，拜其为师学习厨艺，那句"笨蛋，炒饭要用隔夜饭"就是戴龙给编到电影里的
一提到戴龙，大家自然会想到，被香港媒体多次报道的澳门赌王何鸿燊花5000港币吃了一碗戴龙亲手做的"皇帝炒饭"
大部分人不知道的，则是戴龙一生，两道菜为得意:皇帝炒饭与嘿米地道牛腩
这两道菜，除何鸿燊外，李嘉诚、霍英东、郑裕彤、董建华等港岛巨贾名流都深深钟爱，多次请戴龙到府上亲做--就连1997年香港回归当晚晚宴，因为戴龙是首席行政总厨，这两道菜也出现在领导面前
戴龙曾说"一个真正的好厨师，考验的不是用名贵食材炫技，恰恰是平凡的食材，做出淳朴而又令人心醉的味道，应该是吃完之后，数月乃至数年过去，嘴里还能念念不忘的味道
"