黑鱼酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 黑鱼酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 96家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 阜阳市马艳华黑鱼郭酸菜鱼火锅餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 安徽省阜阳市颍州区阜王路1000号宝龙广场M-F3-018/019号商铺 |
| 经营范围 | 酸菜鱼加盟 |
黑鱼酸菜鱼品牌介绍:
黑鱼酸菜鱼作为餐饮行业连锁品牌，发展至今已经有上百家店面遍布各地，影响力之大发展速度之快都是有目共睹的。酸菜鱼源于安徽阜阳的江村渔船，以往渔夫们在捕捞鱼的时候，都会将大鱼卖钱，小鱼换成酸菜，然后将两者搭配在一起煮汤喝，由于口味独特也迅速的流传开来，并得到了大家的喜爱。
20世纪90年代初的时候，酸菜鱼还是非常流行的，无论是大餐馆还是小餐馆，都能看到它的身影。尤其是重庆的厨师，凭着精湛的工艺和创立的手法，将酸菜鱼的鲜香美味发挥出来，并推向了全国各地。黑鱼酸菜鱼一经推出就引起了不小的轰动，它能够在传统工艺的基础上不断的创立发展，给大家带来了全新的味觉体验和用餐感受。
黑鱼酸菜鱼创始人很早就进军餐饮业，一开始只是一名学徒，后来经过多年的实践积累，加上自己对餐饮的热衷，一举推出了这个酸菜鱼品牌。其实黑鱼酸菜鱼创立之前，他就耗时几年的实践进行市场调研，并四处考察学习和访问，在深入研究和不断学习之后，研发出了独特的自有工艺，并创立了烹制工艺，让酸菜鱼口感鲜嫩营养丰富，更具有养生结果和营养价值。
黑鱼酸菜鱼采用生态黑鱼现做，酸菜是自己腌制的，料包也是经过反复实验摸索推出的，并投入大量资金创建工厂。引进先进设备和生产线，将其加工成料包之后，为全国各地的合作商提供配送服务。由于对产品质量精益求精，还倡导绿色健康饮食。在市场上树立了合格的信誉和口碑，也凭着自己的综合实力和核心竞争力，轻松站稳了脚跟。