黑松沙士饮料企业信息:
品牌名称 | 黑松沙士饮料 |
全国门店数 | 1274家 |
注册资本 | 800万美元人民币 |
成立日期 | 2015 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 揭阳市 |
所属公司 | 揭阳空港经济区艾默生食品厂 |
官网网址 | |
公司地址 | 揭阳空港经济区地都镇军民村河下山脚 |
经营范围 | 饮料 |
黑松沙士饮料品牌介绍:
黑松沙士为台湾本土生产的最有名碳酸饮料。据统计,沙士占全台湾碳酸饮料的三成市场以上,而该厂牌沙士又占台湾沙士饮料的九成占有率。 由黑松公司发明及生产的该饮料改良自1930年代上海的利尿中药饮品。
在加入只有寥寥少数人知道的独特秘方与调配方式后,成为台湾极为流行的饮料。事实上,自1950年上市以来,该沙士成为台湾独特的饮料饮品,并曾有“加盐”、“加生鸡蛋”混饮即可治愈感冒的都市传说。
黑松沙士为台湾本土生产的最有名碳酸饮料。据统计,沙士占全台湾碳酸饮料的三成市场以上,而该厂牌沙士又占台湾沙士饮料的九成占有率。由黑松公司发明及生产的该饮料,改良自1930年代上海的利尿中药饮品。在加入只有寥寥少数人知道的独特秘方与调配方式后,成为台湾极为流行的饮料。
解释
沙士(Sarsaparilla或Sarsae),一种碳酸饮料,因两岸三地的文化差异,称呼方式略有不同,台湾称“沙士”,香港称为“沙示”。以植物墨西哥菝葜(Sarsaparilla)为谐音,因此得名。为深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸饮料。沙士虽色泽相近于可乐,但口味截然不同。
来源
该饮料来源不可考,应该是墨西哥原住民用来解热的自然草本饮品。美国人移民新大陆,且往中美洲扩展势力范围后,成为美国民众常喝饮料。据史载,19世纪,沙士与姜汁水为美国人常喝的两种解渴饮料。可乐发明人潘博顿(John Pemberton)当初调配具有古柯碱成分的可乐,其用意之一是为了取代当时盛行于美国的沙士。(空间资讯视觉化专论,刘盈序)
起源
两岸商业迅速频繁来往。翌年,台湾黑松碳酸饮料的生产公司进馨汽水有限公司(日据时期的“进馨饮料合名会社”,今黑松股份有限公司)前往上海考察。该公司负责人张文杞无意间于上海药房发现一种来自美国,取自天然草本植物墨西哥菝葜(SARSAPRILLA)的深色气泡饮料,成分含有类似“清血剂”的皂甘(Soapberry)。
经上海药商解释,该于美国曾风靡一时的饮品,据说能利尿、促汗、解热。经试喝过,张文杞决定推广至台湾。于是他辗转购得配方,并加入秘而不宣的添加物来修正口感。
1950年,黑松沙士汽水于台湾上市,不过接受度不高,主因为该汽水有略重的感冒药水味道。1954年,可口可乐等美国知名碳酸饮料随美援、美军顾问团的美国军队进入台湾。在定位上与可乐相似,却价钱相对便宜的黑松沙士,渐次成为台湾的碳酸饮料市场新欢,并拥有极大市场占有率。