糖村蛋糕屋企业信息:
品牌名称 | 糖村蛋糕屋 |
全国门店数 | 2881家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 台湾 |
所属城市 | 台北县 |
所属公司 | 笠豐食品有限公司 |
公司地址 | 台北市大安区忠孝东路4段142号5楼之5 |
经营范围 | 蛋糕店 |
糖村蛋糕屋品牌介绍:
糖村蛋糕屋成立于1996年,"一家以礼物分享为概念的 ─「蛋糕‧糖果‧零食‧礼盒」专卖店",秉持天然,零添加,无污染的健康理念,纯手工製作,零食爱好者的最爱。我们十分用心,选自最新鲜的上等食材,为美食把关荣获金马奖指定。第53届金马奖第一指定甜点礼盒,我们的"坚持"注重食材的挑选。精挑细选来自法国、欧美、日本等食材,搭配台湾当地特产,在烘焙过程中不添加防腐剂,让消费者品尝到美味安心的甜点,是糖村的坚持。
品质维持 ─ 彻底执行,不是口号
品质维持一向是糖村最引以为傲之处,细节的坚持就是品质的根基。
面面俱到,卫生安全有保障
*首座「无尘烘焙中央厨房」: 中央工厂的工作人员一定得经过除尘、清洁、消毒等清洁步骤才能进入生产线,卫生安全有保障。
*领先同业,由日本引进「超音波蛋糕切片机」: 利用超音波震动的方式来切蛋糕,不仅蛋糕切的立体又漂亮,每切一刀就消毒一次,要让消费者安心食用。
*领先同业,引进「急速冷冻机」: 特别由荷兰引进急速冷冻机,一般的冷冻要6个小时,透过冷冻机加速成型只要四十分鐘,除了口感细緻、质地舒绵外,更可保持产品的塬有风味与新鲜度。
精湛创新的厨艺 ─ 满足老饕的味蕾
为不断给消费者提供不同的蛋糕甜点,Grace及主厨每年到欧美及日本观摩考察数次,也透过各种管道,邀请国外知名的糕点名厨来臺湾技术指导及烘焙交流,让厨艺不断的精益求精与创新,顺应市场潮流与季节变化,每月都有新品推出,以满足各方老饕味蕾。
品牌大事记:
2015年
糖村蛋糕屋在太阳饼竞赛中获得台湾金饼奖。
2014年
2014年全球零食榜TOP10,唯一上榜的台湾品牌。
赵又廷&高圆圆、杨子姗&吴中天等明星大婚指定婚礼伴手礼。
商业周刊誉为”把零食当LV卖的牛轧糖女王”。
糖村蛋糕屋已经成为来台旅游的指名伴手礼。
2005年
糖村蛋糕屋打造「蛋糕、礼盒专卖店」,让伴手礼更为精致、时尚同时满足视觉及味蕾上的享受从对食材挑选的严格把关品质控管的各项流程各项创新技术及产品的引进糖村所打造的是从视觉、嗅觉、触觉到味觉的发现之旅。
1996年
缘起台中第一家烘培餐厅。